식생활과 현대인의 건강관리

소개글

식생활따른 현대인의 건강관리에대한 글입니다

목차

1. 식품과 건강(식생활과 현대인의 건강관리)
2. 식품 영양성분의 건강기능성
3. 영양권장량
4. 식생활진단과 영양상태평가
5. 질병(성인병)과 식사요법
6. 현대인의 건강관리(식사요법과 운동요법)

본문내용

1. 식품과 건강(식생활과 현대인의 건강관리)
식품과 건강은 서로 밀접한 관계가 있다. 좋은식품 즉, 영양가가 좋은음식을 섭취하면서 질병을 이겨내고 사람은 건강을 지켜 나갈수 있다. 과거에는 질병을 치료하는 데 식이적인 요인이 거의 고려되지 않았다. 그러나 현대에는 건강을 위해서는 균형있는 영양소 섭취, 식이섬유 섭취 및 올바른 식품선택의 중요함이 밝혀졌다. 인체가 생명을 유지하고 건강하게 매일의 생활을 영위해 나가는 데 필요한 영양소는 약 40여 종에 달한다. 이들의 체내에서의 역할은 다양한데 상호유기적인 관계가 있어서 균형있게 섭취해야만 된다. 현대인의 식생활을 보게되면 어느 한쪽에 치우치게 영양을 섭취하는 경우가 많은데 가리지말고 다양한 좋은식품을 선택해서 영양상의 균형을 맞추어야 건강을 지켜 나갈수있다. 경제 수준의 향상과 더불어 생활양식이 서구화되어 인체의 평균체중과 신장이 증가추세에 있다. 체중은 건강과 밀접한 관계가 있어서 섭취한 열량과 소비된 열량이 균형이 맞았을 때 정상적으로 유지된다. 현대인은 식사량과 식사시간의 불균형, 그리고 운동부족으로 인해 비만이 초래하고 있다. 비만은 각종 성인병의 원인으로 병을 야기시킨다. 알맞은 열량의섭취와 체중관리 즉, 적당한 운동을 통해 정상체중을 유지해야 건강을 지킬 수 있다. 식사 때를 잘지키고 항상 식사를 할 때는 즐겁게 하는것이 건강에 좋다. 그리고 중요한 현대인의 식생활관습중 음주문화가 발달된 부분이 건강에 지대한 영향을 미친다. 적당량의 술은 생활의 활력소가 되나, 지나친 음주는 몸의균형을 흩트리고 영양상으로 아주 좋지 않다. 적당한 음주로 건강한 삶의 질을 영위해나가는 것이 현명하다. 결론적으로 현대인의 건강을 영위해 나가기 위해서는 영양가있는 음식의 균형있는 식사, 체중관리, 적당한 운동, 적당한 음주문화가 뒷받침되어야 한다.

참고 자료

식생활과 다이어트(형설출판사)