[사업계획서] 과일향기

소개글

과일에 대한 사업계획서 입니다.

목차

업체소개 및 조직도
사업 타당성 분석
시장 및 타겟설정
성공전략 및 위험성
SWOT분석
기술성 분석
조리기구(1),(2)
메뉴 및 업장
메뉴 표준원가
메 뉴
상 권 분 석
경쟁 업체
위 치(1),(2)
초기비용
수 익
재 무 계 획
년도별 예상 수익 변화
추정 손익 계산서

본문내용

사 업 개 요

웰빙 바람을 타고 건강에 대한 관심이 높아지면서 과일이나 야채를 섭취하려는 사람들이 늘고 있다. 과일에는 건강뿐만 아니라 다이어트나 피부미용에도 효과가 있어 30대 ~ 40대뿐만 아니라 10대 ~ 20대 후반의 젊은이들에게도 관심을 받고 있다.
  과일을 주된 메뉴로 하고, 고객이 선택한 과일을 사용해서 야채를 함께 만들어 제공한다. 기본적인 메뉴를 주문시에도 과일을 함께 제공함으로써 식사시 즐거움을 느낄 수 있게 될 것이다. 

3.사업타당성 분석
시장성
최근 천안시에 많은 외식 프렌차이즈 업체들의 급증
과일을 사용한 과일 전문까페 등은 진출하나 외식업으로는 없다.
과일 퓨전 음식을 개발함으로 현대인의 새로운 음식문화를 선도
도시락 업체로서 바쁜 현대인들의 시간절약 식사를 유도
과일이란 아이템으로 영양가 높은 식사를 제공

참고 자료

없음