[서비스마케팅]롯데리아 중국시장 실패요인

소개글

롯데리아의 한국시장 성공요인과 중국시장 진출 실패요인에 대한 리포트입니다.

목차

1. 롯데리아 연혁 소개
2. 롯데리아 한국성공 요인 분석
3. 롯데리아 중국실패 요인 분석

본문내용

2. 롯데리아 한국성공 요인 분석
(4) STP 전략
1)Segmentation
롯데리아를 이용하는 고객들을 대상으로 크게 4가지; 어린아이, 청소년, 그리고 가장 많은 고객인 20대의 젊은층과 30대 이상으로 나누었다.
2)Targeting
어린아이- 주로 저가의 상품인 어린이 세트메뉴를 자주 이용함
청소년 - 주로 학생신분이 대상이므로, 저렴한 가격과 신속성 위주의 선택을 주로함
20대 - 저렴한 가격의 제품과 다양한 제품을 추구한다.
30대 - 어린아이부터 20대까지의 부류보다는 소수지만, 가장 한국식 입맛에 맞는 제품을 추구하고, 주로 중고가 제품을 소비한다.
⇨ 롯데리아라는 기업의 제품 특성상 어느 한 세대만을 타겟으로 정하는 것이 아니라 어린아이부터 30대 이상까지 넓은 계층을 타겟으로 잡아야 한다.
3)Positioning
현재, 롯데리아는 패스트푸드 기업이기 때문에, 트랜스 지방 기피 및 웰빙 바람에 위협을 받는 위치에 서있다. 이런 이미지 속에서 좀 더 웰빙을 추구할 수 있는 이미지로의 변환이 필요하고, 다양한 한국 특유의 맛을 살릴 수 있는 특색있는 메뉴가 필요하다. 그리고 경쟁사와의 가격대는 유지하면서도 롯데리아의 이미지를 높여야 하겠다. ‘

(5) 한국에서의 롯데리아 성공의 Key Word
롯데리아가 한국에서만큼은 성공할 수 있었다고 할 수 있는 근거는 바로 “한국적인 맛” 때문이라고 할 수 있다. 롯데리아의 대표 메뉴인 불고기 버거는 “햄버거의 독립”을 시켜준 한국식 햄버거이다. 이것은 한국인 입맛에 맞추어 개발한 메뉴로써 가장 먼저, 그리고 가장 큰 성공을 했고, 이 메뉴가 자리를 잡으면서 김치 버거, 라이스 버거 등 한국적인 햄버거가 속속 등장하면서 한국식 햄버거의 전성시대를 맞았다.

참고 자료

없음