당뇨 식이요법과 운동요법

소개글

당뇨 식이요법과 운동요법에 대한 자료입니다.

목차

Ⅰ. 식이요법
1. 당뇨식이의 원칙
2. 교환식이
3. 고당질 고섬유성 식이
4. Glycemic index
5. 당뇨식이의 계산
6. 당뇨식이를 섭취하는 환자의 주의사항
7. 인슐린이나 경구 혈당 강하제를 섭취하는 사람이 지켜야 할 것
Ⅱ. 운동요법
1. 운동의 효과
※. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 식이요법
1. 당뇨식이의 원칙
1) 식이요법 목적
(1) 농축된 당질 음식과 지방 음식을 제한
(2) 비만증 조절
2) 식이요법 목적을 성공적으로 조절하기 위한 식이요법의 원칙은 제 1형 당뇨병 환자와 제 2형 당뇨병 환자를 구별하여야 함
식이전략인슐린이 필요없는 비만인자
(제 1형 당뇨병 환자)인슐린이 필요한 보통 체중인자
(제 2형 당뇨병 환자)칼로리ㆍ칼로리 제한: 체중 감소는 혈당을 정상범주내로 감소 시킬 수 있음ㆍ특별히 칼로리를 제한할 필요 가 없음식사의 양과 횟수ㆍ총 칼로리의 체중감소 0.5~1kg이 되도록 조절함(세끼식사로)ㆍ보통 하루 세끼 식사와 적당한 스넥이 필요함저혈당ㆍ규칙적이고 합리적인 식사로 예방 됨, 특별한 중재는 필요없음ㆍ운동과 스트레스가 증가할 때 는 칼로리 섭취를 증가하여 저 혈당을 예방하고, 저혈당시에 는 오렌지 쥬스 등의 단당류가 풍부한 음식을 줌운동ㆍ운동은 체중을 감소시키기 위해 필요함ㆍ적절한 인슐린 요법과 함께 운 동요법이 필요함
3) 당뇨병 환자의 영양학적 목표
(1) 가능한 정상 혈당 범주에 달성
(2) 혈중지질의 정상 범주 유지(콜레스테롤, 저밀도 지질단백, 고밀도 지질단백, 트리글 리세라이드)
(3) 혈당치의 광범위한 변화의 예방
(4) 어린이와 청소년의 정상 성장 발달 유지
(5) 개인에 따른 체중 감소 목표 달성(주당 1~2kg 감소가 적당)
4) 3대 영양소로서 칼로리 섭취는 다음과 같이 분배함
- 당질 55~60%(60%), 지방 20~25%(20%), 단백질 15~20%(20%)
5) 제 2형 당뇨병 환자가 과체중인 경우는 체중감소 식이가 필요: 체중감소는 혈중에 포도당의 유리를 느리게 하며 포도당을 정상으로 사용할 수 있도록 인슐린 수용체 세포의 수를 증가시킴

참고 자료

1. 서문자 외(2004). 성인간호학 下 Ⅳ. 수문사
2. 전산초(1984). 성인간호학. 수문사