국내 유기조사료의 현황

소개글

국내 유기 조사료의 현황에 대해 작성한 레포트입니다.

목차

1. 유기 축산과 유기 조사료
1) 유기 조사료의 필요성
2) 유기 조사료의 생산으로 유기 축산이 가능한 이유

2. 국제식품규격위원회(CODEX) 유기 축산의 조사료 생산 관련 규정

3. 유기 조사료의 생산량과 경제성 평가
① 조사료의 현황
② 관행 조사료의 생산량 비교
③ 유기 조사료의 생산량 비교
④ 관행과 유기 조사료의 생산량 비교

본문내용

1. 유기 축산과 유기 조사료
1) 유기 조사료의 필요성
① 우리나라의 친환경농산물은 2000년 35,406톤, 2001년 87,279톤, 2002년 200,374톤, 2003년 360,203톤으로 매년 평균 2배로 증가하고 있어 유기 축산물을 원하는 소비자들이 급속히 증가될 것으로 여겨진다. 또한, 정부는 향후 8년 동안 친환경농업정책과 농업지원 119조원을 투입하고 있어 경종, 원예와 축산이 유기적으로 결합된 유기 농업이 대두되고 있다.
② 유럽연합(EU)의 유기 농산물은 2010년 농산물, 가공식품 소매시장 점유비율이 15%에 이를 것으로 예측하고, 회원국별로 계획을 수립하여 실천하고 있으며 매년 25%의 시장 점유율을 보이고 있다.
③ 유기 축산물과 전환기유기축산물을 생산하기 위한 큰 걸림돌은 사료에 있다. 유기 축산물 생산을 위해서는 100% 유기 사료를 급여하여야 하나 2010년 12월 31일까지 다음의 기준에 따라 유기 사료를 급여하여야 한다.
- 반추 가축의 경우에는 건물 기준으로 유기 사료를 85% 이상 급여하여야 한다.
- 비반추 가축의 경우에는 건물 기준으로 유기 사료를 80% 이상 급여하여야 한다.
- 전환기유기축산물의 경우에 유기 사료의 경우에는 건물 기준으로 반추 가축은 45% 이상, 비반추 가축은 40% 이상 급여하여야 한다. 그리고 무농약 농산물 또는 그 부산 물로부터 유래된 사료의 경우 반추 가축은 60% 이상, 비반추 가축은 55% 이상 급여 하여야 한다.
이러한 규정을 볼 때 유기 축산과 전환기유기축산을 위해서는 유기 조사료의 생산이 필수이며, 이중에서도 유기 조사료의 생산이 필요함을 알 수 있다.
④ 유기 축산은 반드시 방목 초지를 포함한 조사료가 풍부한 지역에서 이루어지고 단순한 유기 조사료의 생산뿐만 아니라 가축 복지 등 유기 축산이 요구하는 거의 모든 조건을 충족시키고 있다.

참고 자료

없음