인삼의 효능

소개글

인삼에 대한 전반적인 내용과 효능을 위주로 한 자료 입니다.
효능에서도 사포닌을 중점으로 이의 효능과 인간의 몸에서 어떤 작용을 하는지를 보여준다.

목차

인삼 뿌리에 대하여..
1. 개념도
2. 문제 제기
3. 정의
4. 특징
5. 인삼의 분류
6. 인삼의 성분
7. 인삼의 효능
8.국산과 중국산 인삼의 비교
9.인삼을 복용하는 방법

본문내용

4. 특징
이름의 기원
人蔘 : 뿌리의 형태가 사람의 형상
인삼의 형태
인삼의 맛
계절에 따라 약간 맛이 다름
봄, 겨울 : 약간 무르고 밍밍하며 단맛이 강함
여름, 가을 :단단하며 쓴맛과 향이 강함
인삼의 수확 시기
4~6년근 때

인삼의 나이 알아보는 방법
뇌두 부분에 고사(枯死)한 줄기의 흔적으로 인삼의 년수를 알 수 있다.
자생지(재배지)의 특징
-한랭 ․ 다습한 곳에서 자람
-토양조건
① 배수가 잘되는 곳 ② 흙의 층이 두터워야 함
③ 부식질의 양분이 많아 비옥한 토질
④부드럽고 포근한 사질양토

인삼 재배
-토양 차광 방풍 등 각종 재배 여건과 고도의 관리 기술이 요구됨.
또 한 차례 재배된 밭은 수확 후 몇 년 동안 삼밭으로 연이어서 쓸 수 없음.

참고 자료

없음