영국 문화
- 최초 등록일
- 2007.07.09
- 최종 저작일
- 2007.01
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소개글
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목차
영국소개
영국의 음식문화
영국의 대표적 음식
영국의 명절 음식
영국의 예술
영국의 식생활
영국의 비즈니스관습
영국의 공공의식
영국의 스포츠문화
영국의 교통문화
영국의 운전문화
영국의 대표적 축제
영국의 다양한 축제
본문내용
영국의 음식문화
영국식 아침식사는 푸짐하다.
영국은 하루에 아침과 오후의 티타임을 매우 중시하는 나라이다. 대륙식 아침식사는 커피와 빵 종류로만 때우는데 비해 영국식 아침식사에는 과일주스, 시리얼, 베이컨과 달걀 혹은 소시지와 달걀프라이, 훈제 청어와 토마토 등 매우 실속있는 상을 차려먹는다. 그로부터 `English breakfast`라는 말이 유래된다.
빵은 베이킹파우더로 부풀린다
영국의 빵은 주로 베이킹 소다를 이용하여 부풀림으로 공정이 간단하다. 그래서 영국에서는 빵이나 케이크, 쿠키, 크래커 등을 통칭하여 `비스킷` 이라는 단어를 쓴다
감자가 많이 생산되어 다양한 요리가 개발되었다
기후가 적합하지 않아 프랑스나 남유럽의 여러나라 처럼 달고 맛있는 과일은 별로 생산되지 않는다. 오히려 서늘한 기후로 인하여 감자농사가 발달하였으며
참고 자료
없음