오이재배와 마늘재배

소개글

오이재배와 마늘재배에 대해서 자세히 설명하였다.

목차

Ⅰ. 오이재배
1. 명칭
2. 원산지와 유래
(1) 원산지
(2) 전파

본문내용

오이 및 마늘재배



Ⅰ. 오이재배

1. 명칭

학 명 : Cucumis sativus LINN
과 명 : 박과(Cucurbitaceae)
영 명 : Common cucumber
중국명 : 호과(胡瓜), 황과(黃瓜)
일본명 : キユウリ

오이(Cucumis sativus Linn.)는 본초 강목(本草綱目, 1578)에 의하면 한나라의 사신 장건이 서역에 갔다가 귀국(B. C.126)할 때 가져왔다고 해서 호과(胡瓜)라는 이름이 붙여졌으나, 수나라의 양제 때(608) 황과(黃瓜)로 고쳤다고 하는데, 지금까지 중국에서는 이 명칭이 쓰이고 있다. 우리나라에서는 오이, 물외, 호과, 황과로 쓰여 졌으나, 지금은 오이로 통일되어 있다. 학명의 쿠쿠미스(Cucumis)는 라틴어의 오이로부터 유래된 것으로 어원인 쿠쿠마(Cucuma)는 식기(食器; 가운데가 빈 그릇)인데, 오이의 과실을 잘라 두 조각내면 그 모양이 식기와 비슷하다는 데서 나온 말이다. 사티바스(sativus)는 재배종이라는 뜻이다.

2. 원산지와 유래

(1) 원산지
- 원산지는 드 칸돌(de Candolle)의하면 인도 서북부 히말리아 산록이라고 한다. 원산지로 추정되는 인도에서는 3,000년의 재배역사가 있어 여름채소로서 중요시되고 과형이 서로 다른 많은 품종이 전역에 걸쳐 재배되고 있다.

(2) 전파
- 유럽에서는 두 가지 생태형으로 분화되었는데, 하나는 유럽대륙에 널리 분포한 노지재배 형으로서 슬라이스용(Slicing type)과 피클용(Pickling type)이고, 다른 하나는 영국에서 온실재배 형으로 발달한 온실 형 오이이다. 아메리카에서는 1494년 콜럼버스에 의해 쿠바에 전해졌으며 1535년에는 이미 북미에서 재배되었고 18세기에는 북미전역에서 일반화되었다고 한다. 남미에서는 1647년 브라질에서 재배되었다는 보고가 있다. ,

참고 자료

없음