영양과잉증

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목차

영양과 잉증
(1) 다량원소
(2) 미량원소

영양 결핍증
(1) 다량원소
(2) 미량원소

본문내용

영양과잉증
(1) 다량원소
(가) 질소(N)
① 과잉증상 : 질소 과잉은 질소비료를 다량 시용할 때나 하우스와 같이 토양 중에 질소 성분이 많을 때 발생한다. 작물이 질소를 과잉 흡수한 잎 색깔은 진한 녹색이 되고 생육이 전반적으로 과번무하게 된다.
또 생성된 탄수화물이 단백질합성으로 이용되기 때문에 섬유질이 충분히 만들어지지 않아 때문에 식물이 연약하게 도장하여 내병성이 떨어지고 숙기가 지연된다.
질소 과잉증상은 작물에 따라 증상이 다른데 토마토나 오이 같은 과채류에서는 화아분화나 생장점의 세포분열이 혼란을 가져와서 낙뢰, 낙과를 초래하여 착과나 품질을 나쁘게 한다. 또 토양 중 질소가 너무 많으면 칼슘흡수가 억제되어 칼슘결핍증이 나타나기도 한다.

참고 자료

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