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[벤처창업론]인터넷을 이용한 외식배달산업 (A+리포트)

*도*
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최초 등록일
2007.05.09
최종 저작일
2007.05
15페이지/한글파일 한컴오피스
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소개글

본 자료는 신촌 Y대 경영대학 [벤처창업론]수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다. 웰빙문화와 독신문화의 확산은 외식업에 대한 꾸준한 수요증가의 원인이 되고 있는 가운데 치킨, 피자, 분식등의 배달음식과 차별화된 ‘가정으로 배달하는 패밀리레스토랑’ 이라는 아이템으로 패밀리레스토랑의 대표메뉴인 립 바비큐, 샐러드, 조이치킨, 칠리폭찹, 피자/ 파스타등 가족들이 함께 즐길 수 있는 1만원 대의 다양한 세트메뉴를 주력으로 하는 인터넷 외식배달 사업계획서입니다. 자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다.

목차

제 1장 사업 소개
1. 사업체 선정 배경 및 특성
2. 사업 목표
3. 사업 내용

제 2장 산업 및 시장분석
1. 현재 시장상황
2. SWOT분석

제 3장 마케팅 전략
1. 4P
2. 기타전략

제 4장 사무실입지 및 생산계획
1. 사무실입지, 설비, 생산계획
2. 생산규제

제 5장 위험도 및 특수고려사항

제 6장 재무계획
1. 사업별 투자비
2. 연평균 매출액
3. 추정 손익계산서
4. 예상손익계획

본문내용

1. 사업체 선정 배경 및 특성

현재 사람들은 과거의 늘 먹는 단조로운 가정식에서 새로운 음식에 대한 경험으로 외식을 선호하는 경향이 높아지고 있다. 이와 더불어서 현재 주5일제 실시로 인한 음식 배달산업이 꾸준히 성장하는 가운데 새로운 메뉴에 대한 수요도 크게 늘고 있다. 이러한 배경을 바탕으로 외식에 대한 선호도와 음식 배달산업을 융합하고자 한다. 이러한 배달산업을 인터넷 도메인 등록과 함께 인터넷 비즈니스의 한 모델로 충분한 성장 가능성이 있다고 본다. 외식 프랜차이즈 산업은 꾸준히 성장해 3년만에 115%성장해 24조700억원의 규모를 이루고 있다. 이 시점에 인터넷을 이용한 외식배달산업은 충분한 성장 잠재력이 있다고 본다.


2. 사업목표

요즈음 배달산업 형태가 다양해져 배달의 원조라 할 수 있는 짜장면과 피자, 치킨을 비롯해 술 안주까지 기존의 점포형 사업에서 부가적으로 배달을 병행하거나 배달전문업종이 과열되고 있는 양상이다. 하지만 인터넷을 이용한 음식주문은 일부를 제외하고서는 시스템구축이 안되어 있다. 우리가 사업메뉴로 정한 레스토랑 음식은 특히 더하다. 이는 배달음식의 경우 시간의 경과에 따라서 음식맛이 상하는 즉, 소비자가 직접 레스토랑에서 먹을때와의 차이가 크기 때문이다. 따라서 간단하게 조리만 하면 완제품이 될 수있는 음식의 총재료를 배달하는 전략을 기본으로 한다. 따라서 기존의 기업들과 차별화된 전략을 이용해 소비자가 집에서 레스토랑의 음식을 저렴하게 맛볼수 있게하는 동시에 시간의 절약 이란 혜택을 추가적으로 주는 것이 사업목표이다.

<중략>

참고 자료

없음

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