[농업]인간과 농업

소개글

인간과 농업

목차

1. 농업의 뜻과 범위

2. 식생활과 농업

3. 풍요로운 생활과 농업

4. 지구 환경과 농업

본문내용

(2) 농업의 뜻
농(農) - 전통적으로 땅을 갈고, 씨를 뿌리며, 농지를 넓히고, 나무를 심으며, 곡식을 수확하는 것
농사(農事) - 이러한 일을 하는 것
농업(農業) - 이러한 일에 종사하는 것

농업이란 이익을 내거나 돈을 벌기 위한 목적으로 작물이나 가축을 기르는 직업을 말한다.
넓은 의미의 농업
- 작물을 기르고 가축을 기르며, 또한 나무를 기르는 일, 농산물을 가공하는 일, 농산물의 유통까지 포함한다.
좁은 의미의 농업
- 작물을 재배하는 것
농업의분야
원예 - 채소를 가꾸는 일, 꽃을 가꾸는 일, 과일 나무를 가꾸는 일
축산 - 가축을 길러 고기와 우유, 버터 등과 같은 가공물을 생산하는 것
임업 - 나무를 길러 목재를 생산하고 산림을 이용하는 것(레크레이션, 자원관리)

(3) 농업에 대한 뜻의 확대
과거의 농업 - 내가 먹고 살기 위한 것을 생산하는 것이 목적
현대의 농업 - 상품 생산이 목적

농산물 수입 개방 - 가격 경쟁이 심해짐
농사 기술의 발달 - 농업의 생산성 크게 향상
- 품종 개발과 재배 방법의 개선
- 농업기계의 사용과 농약, 비료의 사용 - 비용 증가 - 이익 감소

◇ 농업 - 생산 농업과 농업 관련 산업
◇ 생산 농업 - 식물 생산과 동물 생산
◇ 농업 관련 산업 - 농산물 가공 산업, 농업 자재 산업, 농업 기반 조성 산업
농산물 저장 유통 금용 산업, 농업 관련 행정 연구 교육, 정보

식물 생산 : 작물 - 식용 작물(보통작물), 공예 작물(특용작물), 사료 작물, 녹비 작물
원예 - 채소 원예, 과수 원예, 화훼 원예
임업 - 임목 육성, 버섯 기타 부산물, 야생동물 자원관리, 조경 식물
동물 생산 : 축산 - 대가축, 중소가축, 가금
양잠
양봉
농산물 가공 산업 - 유가공, 육가공, 동식물성 유지, 밀가루 가공(제분,제빵,제면)
장류 조미료 가공, 주류 가공, 담배 인삼 제조, 사료 제조,
차 제조, 임산물 가공, 원예작물 가공(통조림)

참고 자료

없음