[식사장애]식사장애유형과 영양치료

소개글

거식증, 폭식증등의 식사장애유형에 대해 알아보고, 각 치료방법을 썼다.

목차

서론

본론
식사장애의 유형과 영양치료에 대하여
1)신경성 식욕부진증 (거식증)
-정의
-영양치료
2)신경성 대식증 (폭식증)
-정의
-영양치료
3)마구먹기 장애
-정의
-영양치료

결론

본문내용

-서론-
식사장애는 체중, 체형, 식사행동에 이상을 보이는 장애를 말한다. 이들은 정상체중이나 체형에 대해 외곡 되게 인지하고 있어 체중이나 체형에 대해 지나친 집착을 보이며 살찌는 것에 대해 두려움을 가지고 있어 지나친 단식, 폭식 후 구토 등의 증세를 보인다. 이러한 증상의 원인은 현대사회의 사회적. 문화적 환경과 서구화된 식생활 문화 그리고 이로 인한 심리적 변화 때문에 기인한다. 현대사회에서 지나치게 여성에게 날씬한 몸매를 요구하며 특히 매스컴의 영향으로 인해 더욱 날씬한 것을 선호하기 때문에 이들의 심리적인 요인을 날씬한 것을 추구하는 방향으로 변화 시켜 버린다. 식사장애는 사회적, 가족적, 심리적인 변화를 수반해야 하며 음식에 대한 외곡된 생각을 변화 시킬 수 있는 영양교육과 영양치료가 필요하다.
-본론-
식사장애의 유형과 영양치료에 대하여
1)신경성 식욕부진증 (거식증)
-정의
신경성 식욕부진증 환자는 스스로가 자신의 체중과 체형에 대해 불만을 가지며 저체중을 선호하는 잘못된 체형상을 가지고 있다. 그들은 심각하게 섭식을 통제하나 체중을 감량을 한다. 그들의 가족들은 지나친 단합, 과보호가 사춘기 후 자율성을 개발시키지 못한 경우가 많다.
-영양치료
신경성 식욕부진증 환자의 영양치료는 우선 잘못된 체형상의 수정을 위해 이상적인 체중에 대한 영양교육이 이루어 져야하는 것이 우선이다. 그런 후 굶는 습관을 교정하게 하고 생리적인 균형을 회복시킨 후 식사를 규칙적으로 할 수 있도록 하여 체중을 증가 시킬 수 있도록 해주어야 한다.
①신경성 식욕부진증 환자의 영양교육-신경성 식욕부진증의 위험성에 대한 교육
-자신의 체중에 대한 평가와 정상체중에 대한 교육
-정상적인 체중유지를 위해 권장되어지는 영양소 필요량에 대한 교육
-영양소의 종류와 기능에 대한 교육
②가족교육-신경성 식욕부진증의 위험성에 대한 교육
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참고 자료

없음