[음식문화]몽골의 음식 문화

소개글

몽골의 음식문화에 대한 특징

목차

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본문내용

서 론
나는 드라마보다도 다른 나라의 문화가 소개되거나 다큐멘터리나 여행프로그램을 좋아하고 즐겨본다. 하지만 그런 프로그램에 등장하는 나라들은 유럽이나 선진국들이 대부분이고 더 익숙하다. 그래서 몽골은 호기심 반으로 관심을 가지고 보았다.
몽골이라는 나라는 아직까지 우리에게 익숙하지가 않다. 나라자체도 익숙하지 않으니 그들의 문화나 풍습은 더더욱 낯설게 느껴진다. 그들 나름대로 빠르게 변화하는 세상에 발맞추어 선진 문물을 받아들이고 있지만, 나는 몽골 하면 푸른 초원과 그 위에서 말을 몰며 가축들을 방목하는 자연적인 그들의 모습만이 제일 먼저 떠오른다. 어떤 때는 그런 그들의 모습이 지금 나에게는 너무나도 미개해 보이고 시대에 뒤떨어져 보였지만 곧 나의 어리석은 생각임을 깨우쳤다.

본 론
나는 스스로 몽골의 음식문화 특징을 몇 가지로 꼽아보았다.
첫째, 우유를 이용해 만든 음식이 많다.
둘째, 양념이 없다.
셋째, 육류음식이 발달했다.
셋째, 가부장적인 문화가 강하게 나타난다.
이렇게 4가지로 요약할 수 있겠다.

참고 자료

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