각 지방의 비빔밥 종류와 유래

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최초 등록일: 2006.10.28
최종 저작일: 2006.10; 3페이지/ 한컴오피스; 가격 3,000원

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각 지방의 특색있는 비빔밥의 종류와 유래.
퓨전비빔밥의 종류.

1. 각 지방의 비빔밥 종류와 유래
(1) 전주 - 전주비빔밥
(2) 진주 - 진주비빔밥
(3) 해주 - 해주비빔밥
(4) 안동 - 안동헛제사밥
(5) 통영 - 통영비빔밥
(6) 평양 - 평양비빔밥
(7) 함평 - 육회비빔밥
(8) 평안도 - 닭비빔밥
(9) 개성 - 차례 비빔밥
(10) 거제도- 멍게젓갈비빔밥
(11) 퓨전 비빔밥
(12) 비빔밥의 유래

본문내용

(1) 전주 - 전주비빔밥

육수로 밥을 짓고 뜸 들일 무렵 전주산 콩나물을 얹어 지은 밥으로 2년 묵은 간장, 고추장, 육회, 참기름, 달걀 등을 얹어 먹는 밥이다. 봄에는 청포묵, 여름에는 쑥갓 .......

* 유래 *

· 들밥설 : 너른 들판에서 농사일을 할 때 식사를 하러 집으로 오가는 시간이 너무 많이
걸리기 때문에 힘든 일을 하는 농부들에게 어떻게 하면 맛있고 영양가 높은 ....

참고 자료

http://blog.naver.com/lily4015?Redirect=Log&logNo=18520672
http://blog.naver.com/geochips?Redirect=Log&logNo=130005099024

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지역별 비빔밥의 종류 비빔밥은 지방과 재료에 따라 구분되며, 각 지방마다 ... 비빔밥의 정의 2. 비빔밥의 유래 3. 지역별 비빔밥의 종류 4. ... 거제도멍게젓갈비빔밥 등 각 지방마다의 특색을 띤 것들이 있다.
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