펜션산업의 현재와 미래

소개글

펜션의 현재와 미래, 개발해야 할 펜션의 유형, 문제점 장단점

목차

-목차-

서론 펜션산업의 급성장 원인
본론
Ⅰ. 펜션의 종류 및 형태
Ⅱ. 펜션업의 등록신청 및 승인기준
Ⅲ. 국외 펜션의 사례
Ⅳ. 국내 펜션의 문제점
Ⅴ. 펜션의 새로운 방향
Ⅵ. 펜션의 미래와 전망

결론 우리나라 펜션의 향후 과제


※ 우리들의 펜션

본문내용

Ⅲ. 구체적인 운영 방향

ⅰ) 고급화보다는 친근감으로 승부

일본의 경우, 버블기까지는 고급스럽고 미식가(gourmet) 지향의 펜션이 성행했다. 아트 홈(art-home)한 분위기만으로는 고객을 모을 수 없다는 판단에서다. 그로부터 거주성의 향상에 무게를 두어 건물이나 인테리어를 고급스럽게 치장하고 넓은 객실과 욕실 및 화장실, 텔레비전을 설치하는 등 호텔에 버금가는 시설을 경쟁적으로 내놓게 되었다. 요리도 고품질을 추구하여 고객의 입맛에 맞추려는 노력이 이어졌으나, 아무리 고급화 노선을 추구하고자 하여도 쁘티호텔 혹은 오베르쥬(교외숙박시설에 딸린 레스토랑)와 경쟁이 될 수 없었다. 소규모 숙박시설이라는 점은 유사하지만 쁘티호텔 등은 요리나 서비스가 일류 프로에 의해 제공되어 펜션과 같은 가정적인 분위기와는 이질적인 요소가 많은 것이다. 또한 표적시장이나 고객의 숙박목적도 다르기 때문에 펜션이 기를 쓰고 업그레이드를 하여 경쟁할 필요가 없다.

펜션은 차라리 다른 점을 어필하는 것이 바람직하다. 고객이 한번 묵었던 펜션을 다시 찾게 되는 것은 화려한 시설보다는 오히려 운영자 부부의 정성이 담긴 요리 등에 크게 기인할 수 있다. 더욱이 주변의 관광, 레저 또는 즐길거리에 관한 정통한 정보가 제공되는 등의 서비스 정신도 중요하다 결국 하드웨어보다는 소프트한 부분의 세심한 서비스에서 승부를 봐야 한다.

ⅱ) 펜션 규모의 적정화로 노동력 부족 해소

시설의 규모를 축소함으로서 운영자, 혹은 외부의 적은 노동력으로도 충분히 운영될 정도의 펜션으로 변화가 필요하다. 즉 정원규모를 5실 10명 전후로 하는 것이 바람직하다. 또한 종래의 2인실 중심의 객실을 가족을 위한 4인용으로 전환시킨 펜션도 생각해 볼 수 있다.

참고 자료

없음