[마케팅/경영]기업의 위기관리(우지파동)

소개글

우지 파동을 일으겼던 삼양 식품의 위기 관리에 대하여 알아보았습니다. 우지 파동으로 기업 위기 관리론에 대하여 조사하였습니다.

목차

우지파동이란?
우지 vs 팜유
우지파동의 끝
문제의 원인
현재 상황
그 당시 했어야 할 전략

본문내용

우지파동이란?
89년 가을에 ‘라면을 공업용 우지(牛脂:쇠기름)으로 튀긴다’ 라는 익명의 투서를 접수
라면 업계에 식품위생법 위반으로 구속 입건하여 영향을 준 사건

가장 큰 손해는?
삼양식품 3개월 영업정지 회사 이미지 실추
60%의 점유율 → 15%로 하락 직원 1000여명 사직

가장 큰 이익은?
농심 우지파동 직전 팜유로 교체 – 위기 모면

참고 자료

없음