[관광]숙박업에 관한 조사

소개글

숙박업에 관하여 조사한 내용으로 다양한 이미지와 자료가 수록되어 있습니다.

목차

숙박업의 개념
숙박업의 역사
숙박업의 분류
5대 분류별 호텔의 기능
기타 숙박업의 기능
호텔업의 특성
호텔의 업무부서와 직무내용
호텔종사원의 서비스 기본자세와 호텔업의 전망

본문내용

숙박업의 개념
숙박업이란? 여행자들의 숙박에 대한 욕구를 충족시켜 주는 사업활동으로 호텔업,여관업등을 말하며 관광객을 대상으로 하는 숙박은 관광숙박업이라 한다.
현대의 숙박시설은 숙박과 음식을 제공하는 기본적 장소제공과 관광객의 욕구충족을 위하여 다양한 기능을 겸비한 종합적인 시설을 갖추고 있다.

숙박업의 역사

초기숙박업은 여행의 시작과 함께 발달
역사는 길지만 20세기부터 획기적인 발전
2차대전 이후부터 근대적으로 발전
이동범위의 확대와 교통의 발달로 더욱 증가하였으며, 산업혁명이후 현재까지 꾸준히 발전하는 상태임
한국의 숙박업 역사
신라시대는 역, 고려시대는 객사, 이조시대는 역,원,여각의 형태로 숙박기능수행
한국근대호텔의 효시:서양식 호텔의 최초는 1902년 손탁이 정동에 세운 손탁호텔
근대의 숙박업
관광객 증가에 따라 관광산업의 핵심적 역할인 관광호텔이 질적,양적으로 크게성장

관광숙박업 증가의 이유
- 관광수요의 변화
- 관광과 연계된 제관련사업의 발달
- 관광관련 실무진들의 노력의 결과

숙박업의 분류(숙박목적)

커머셜호텔(단기이용)

컨벤셔널호텔
-국제회의용 호텔

리조트 호텔
- 보양,휴양지 호텔

숙박업의 분류(숙박목적)
숙박시설에 의한 형태
숙박기간에 의한 형태
요금지불 방식에 의한 형태
요금지불 방식에 의한 형태
경영방식에 의한 형태
규모에 의한 형태

참고 자료

없음