[관광외식업]오설록티하우스(PPT)

소개글

외식업체중 한 분류인 음료시장에서 큰 성과를 거두고 있는
오설록티하우스에 대한 기업설명과 특성 및 분석을 통하여
추후 발전가능성과 대안을 모색하여 본다

목차

* 기업의 선정
* 기업소개 및 특성
* 환경분석
- 거시적
- 경쟁사
- SWOT
* 마케팅 전략의 과정(마케팅프로세스)
- STP전략
- 마케팅믹스 (4P)
* 제품전략
* 후기
- 문제점개선
- 결론

본문내용

* 문제점 개선 (Weakness)

가격대 상향 편중
단순히 차를 마시는 것이 아니라 하나의 문화임을 강조-질높은서비스를 통한 가격의 이해
낮은 인지도와 접근성
입소문은 어느 정도 확산되고 있으므로 매장 수를 더욱 늘려 이익 극대화.
긴 대기시간
고객에게 불편야기 - 제공되는 녹차 관련 체험을 대기시간을 이용해 극대화
좌석의 불편함
현시점에서 적은 매장의 수로 회전률을 높이기위해 적절
하지만 매장 증가에 따라 고객의 편의성 고려해야 함

* 문제점 개선 (Threat)

시대흐름에 민감
열풍은 사그라들 위험이 있으므로 지속적인 이슈 제기가 필요
상품, 홍보의 지속적인 차별화 전략
여라가지의 대체품과 대안품
슈퍼에서도 쉽게 구할 수 있는 녹차 제품
커피숍에서도 늘어나고 있는 녹차상품들
새로운 제품을 지속적으로 개발해 제공, 매니아층의 확보로 장기적인 경쟁력 증대
고급스럽고 차별적인 성향을 나타낼 수 있도록 브랜드 고급화

참고 자료

없음