[생명공학실험]생물 반응기 조작 및 멸균

소개글

직접 작성한 레포트 입니다
점수도 잘 받았구요 ^^

목차

1. 실험목적
2. 실험원리
(1) 생물반응기(bioreactor)의 정의
(2) 생물반응기의 역사
(3) 생물반응기(Bioreactor/Fermenter) 원리
(4) 생물반응기의 종류
(5) 생물반응기의 상업적 이용
(6) 생물반응기 설계
3. 실험방법
4. 시약 및 기자재
5. 실험참고사항
6. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적
미생물 배양 실험에 있어서 미생물을 대량으로 배양하기 위해 또는 배양환경인자의 영향을 고찰하기 위해 사용되는 생물반응기의 조작과 멸균 요령에 대하여 알아본다.
2. 실험원리

(1) 생물반응기(bioreactor)의 정의
생물반응기는 특정 물질이나 세포를 생산하기 위해 또는 특정 반응을 수행하기 위해, 생물체를 조 절된 환경 하에서 키울 수 있도록 만든 용기의 총칭이다.
생물반응기는 발효기라고도 불리나, 엄격한 발효의 의미는 미생물의 혐기적 배양을 말하므로, 대부 분의 배양이 호기성임을 감안하여 생물 반응기라는 용어가 보편적으로 쓰이고 있다. 따라서 적당한 생물반응기의 선택을 위해서는 키우려는 생물체 및 원하는 생산물의 생물학적, 생화학적인 특성, 물리 화학적 성질뿐만 아니라 이들 특성에 따른 전체 공정의 설계와 생산물의 판매전략 등까지 고려되어야 한다. 즉, 최종생산물의 경제성(결국 경쟁력)을 좌우하는 최적생산조건은, 앞에 나열한 모든 조건들이 상호 보완적으로 작용할 수 있는 적당한 반응기의 신중한 선택이 없이는 얻어질 수 없다. 생물반응기 설계에 중요한 요소들은 각 경우에 따라 다르지만, 먼저 최적 세포 농도, 비생산속도 및 생산율, 비증 식속도, 비산소소비속도와 비발열율 등에 대한 정보가 필수적이다. 이들 정보를 기초로 필요한 물질전 달속도와 열전달속도를 구할 수 있고, 이들과 앞에 언급한 생물 생화학적 특성 등에서 적당한 생물반 응기의 형태를 찾아 규모 확대 등을 통하여 최적 생물반응기의 종류와 크기를 설정할 수 있다.

참고 자료

없음