[기술가정과교육]기술과 수업계획안, 가정과 수업계획안, 기술 가정 교수학습 과정안-[ 제목 : 청소년의 영양)

소개글

수업계획안입니다. 목차를 참고해 주세요

목차

Ⅰ. 기술․가정과 교육의 성격

Ⅱ . 기술․가정과 교육과정
1. 중학교 기술․가정과 교과 목표
2. 중학교 기술․가정과 내용 체계표
3. 기술․가정 교과의 교수․학습 방법
4. 평가상 유의점

Ⅲ. 교재 및 단원
1. 교재 : 중학교 기술․가정 1 ((주)두산)
2. 단원명

Ⅳ. 단원의 개관
1. 단원의 배경
2. 단원의 목표
3. 관련 단원
4. 단원의 학습 체계도
5. 학습자의 실태 분석
가. 조사 대상
나. 비타민과 무기질에 관한 실태 및 분석

Ⅴ. 본시 학습 지도 계획
1. 단원의 목표
2. 본시 학습 지도계획
3. 기본학습지 및 보충학습지
4. 비타민과 무기질의 역할 알아보기 마인드맵
5. 형성평가학습지

본문내용

Ⅲ. 교재 및 단원
1. 교재 : 중학교 기술․가정 1 ((주)두산)
2. 단원명
1)대단원: Ⅲ. 청소년의 영양과 식사
2)중단원: 1. 청소년의 영양
3)소단원: 3)영양소는 어떤 기능을 할까 - 무기질 및 비타민

Ⅳ. 단원의 개관
1. 단원의 배경
건강한 생활을 하기 위하여 우리는 무엇을 해야 하는가? 신체적으로 급격한 성장이 이루어지고, 활동량이 많은 성장기에 있는 청소년은 영양에 특히 유의해야 한다. 여기서는 영양소의 종류와 역할을 구분하여 알고 각 영양소의 체내 작용을 설명하고 각 영양소의 결핍증을 알 수 있으며 이를 예방할 수 있는 방법에 대해 알아보자.

2. 단원의 목표
가. 무기질 및 비타민의 종류와 역할에 대해 알 수 있다.
나. 무기질 및 비타민의 결핍증에 대해 알 수 있다.

3. 관련 단원
학 교학년교 과대 단 원중 단 원초등학교5실과․아동의 영양과 식사․아동의 영양과 식품
․조리기구 다루기
․간단한 조리하기6․간단한 음식 만들기․식품 고르기와 다루기
․밥과 빵을 이용한 음식 만들기중학교7기술․가정․청소년의 영양과 식사․청소년의 영양
․청소년의 식사
․조리의 기초와 실제9․가족의 식사 관리․식단과 식품의 선택
․식사 준비와 평가
․식사 예절고등학교10․가정 생활의 실제
․가족의 영양과 건강․초대와 행사의 계획과 실제
․균형 있는 식생활
․생애 주기와 식생활11심화선택
(가정과학)․식품의 선택과 조리․식품의 선택
․식품의 특성과 조리
․한국음식12․음식 문화와 음식 마련․외국 음식
․식생활 관련 산업과 직업

참고 자료

없음