[영양판정]혈중 지질 정량

목차

1.실험제목

2.실험일자

3.실험목적

4.실험기구 및 시약
혈장(sample)
정맥천자
 지방의 영양상태
심장병과 혈중지질
고지혈증과 혈중지질
동맥경화

6.실험 방법
<혈청 total lipid 정량>
<혈청 중 triglyceride 정량>
< total cholesterol 정량>
< HLD cholesterol 정량>

7.실험결과 및 고찰
<혈청 total lipid 정량>
<혈청 중 triglyceride 정량>
< total cholesterol 정량>
< HLD cholesterol 정량>

8.참고문헌

본문내용

1.실험제목: 혈중 지질 정량

2.실험일자: total lipid 측정 - 11월 08일
triglyceride 측정 - 11월 15일
total cholesterol 측정 - 11월 22일
HDL - cholesterol 측정 - 11월 29일

3.실험목적
혈청내의 total lipid, triglyceride, total cholesterol, HDL cholesterol을 비색 정량 하여보고, 그 값으로부터 부수적인 다른 값(LDL,VLDL)들도 계산하여 혈액 내 지질상태를 파악, 이와 관련된 질병들과의 상관관계를 유추 하여본다. 또한 다양한 방법의 혈중 지질 정량법 들을 직접 측정해 봄으로써 실질적인 이해와 함께 생화학적 분석을 통한 영양판정법을 몸으로 익혀보는 기회가 되도록 하여본다.

4.실험기구 및 시약
혈장(sample)
혈장은 혈액의 약 55%를 점유하는 액체 성분으로 원심분리 시 상층에 나타난 맑고, 연한 붉은색의 액체를 말한다. 그 구성성분을 보면 90%이상이 물이고, 여기에 산소, 이산화탄소, 질소 등의 기체가 녹아있으며, 그 외에 7%의 혈장단백질, 1%의 유기물질, 1%의 무기물질이 포함되어있다. 단백질은 양성전해질로서 등전점보다 pH가 높으면 약산으로, pH가 낮으면 약알칼리로 작용하여 산염기 평형을 조절하는 중요한 역할을 한다. 혈장 단백질 중 가장 많은 단백질인 알부민은 주로 체액의 삼투압에 관여하여 체액량을 조절하고, fibrinogen은 혈액응고인자로서 혈액응고에서 중요한 역할을 한다. 글로불린은 α, β, γ 의 3종류가 있으며 면역기능과 깊은 관계가 있다. 유기물질1%에는 당질(포도당) 0.1%와 지질(콜레스테롤과 인지질)0.9%가 해당되며, 무기질 1%에는 Na+, K+, Ca2+, Mg2+의 양이온과 Cl-, HCO3-, HPO42-등의 음이온이 있다.

참고 자료

ㆍ영양상태판정 김화영외 2인 1999년 신광출판사 p.299~302,398~412
ㆍ임상영양관리 장유경외 3인 1996년 효일문화사 p.165~207
ㆍhttp://www.msd-korea.com/msdkorea/servlet/nhealth/nhealth?code=NAE
ㆍhttp://user.chollian.net/~jazzy67/Hyperlipidemia1.htm