[식품과 과학] 광고속의 식품과과학

소개글

광고속의 식품과 과학에 관한 발표자료입니다.
예를 들어 자세히 설명한거라 많은
도움 되실겁니다.

목차

Ⅰ.식품과 광고

1. 광고란?
2. 식품광고의 역할
3. 식품광고의 중요성 증대
4. 매체별 광고평가
5. 식품광고의 분류




Ⅱ. 광고속의 식품 이야기

1. 최근 식품광고의 경향
2. 재미있는 광고속의 식품 이야기
3.식품 허위·과대광고의 문제점과 사례




Ⅲ. 결론 (올바른 식품광고)

본문내용

1. 광고란?

소비자에게 자사제품에 대한 친숙도를 높이고
정보를 제공하며 보다 적극적으로 구매를 자극하기
위해 설득함으로써 궁극적으로 회사의 판매를
증대시키기 위한 의도적인 상업적 커뮤니케이션.
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1. 최근 식품광고의 경향

① 기능성식품의 강조

기능성 식품 성분의 첨가와 가공공정의
차별화를 소비자에게 주지시킴으로써
자사제품이 소비자의 건강을 우선적으로
생각한다는 이미지를 심는 것이다.

예) DHA, 칼슘, 철, 비타민 C,E 등
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영양강조표시

- 영양소 함량강조 표시는
영양소 수준에 대한 강조 표시이다.
식품에 대해 제조업자가 자사
제품에 대해 표기를 하고자
하는경우 다음 규정에 따르도록
하고 있다.
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식품의 안전성에 대한 욕구
->'무첨가물' 강조

*무방부제: 햄, 고추장, 된장..
*무설탕: 과자류, 음료,
액상조미료, 아이스크림,껌..
-> 대체적물질로 올리고당이나 아스파탐등을
사용하고 있으나, 그 대체물질에 대한 언급은 없음
*무색소

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예) 서울우유광고

제품의 이미지를 따스한 가족 중심으로
이끌어 가면서 음식이 생활에 꼭 필요한
만큼 꼭 필요한 가족의 중요성을 느끼게
하고 편안한 이미지를 느끼게 하면서 이미 알고 있는 제품의 정보를 광고 속에 나타내기 보다는 사람들의 정서를 통해 제품을 선택하도록 하는 의도로 바뀌어 가고 있다.
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참고 자료

없음