[외식산업] 프렌차이징의 역사와 발달과정

소개글

외식산업학 프랜차이징의 역사와 발달과정을 요약해 놓은것입니다. A4 한두장으로 요약하신거 필요하시면 요긴하게 쓰이실 꺼예요.

목차

없음

본문내용

프랜차이징에 관한 정확한 역사가 오랜 과거부터 지속적으로 기록되어 있지는 않지만, 수세기에 걸쳐 존재하였음을 우리는 알 수 있다. 초기 프랜차이징은 왕과 군주가 상인들에게 세금을 받을 수 있는 권리를 부여함으로써 시작되었다. 고대 로마와 영국에서는 공장을 운영하려면 왕으로부터 일종의 허가서를 받아야만 했다.
최초의 본격적인 프랜차이징은 1851년, Isaac Singerol이 자신이 발명한 재봉틀을 판매하면서부터 이다. 그의 재봉틀은 마케팅 측면에서 이전의 것들과는 확연히 구분되었다. 그는 견본 재봉틀을 만들었으며, 고객의 요구에 따른 직원의 전문적 교육을 실시하였다. 그는 큰 회사를 설립할 만한 충분한 자본이 없었기 때문에, 각 판매자들에게 이익을 나누어 받는 시스템을 도입한 것이다.

참고 자료

restaurant franchising / mahmood a.khan