한우산업의 현황과 전망

목차

1.한우산업의 현황
1.1 한우사육현황
1.2 쇠고기 수급현황
1.3 소값동향

2. 한우산업의 문제점
2.1 사육규모의 영세성에 따른 생산기반 열악
2.2 송아지 및 쇠고기 가격 축산선진국보다 고가형성
2.3 생산비 중 인건비 및 사료비 효율이 높음
2.4 유통구조의 후진성

3. 한우산업의 당면과제와 쟁점
3.1 시장개방의 과정과 내용
3.2 파급영향

4. 한우산업 안전대책방안
4.1 송아지 생산기반 확보
4.2 조사료 확보 대책
4.3 고급육 생산의 체계화
4.4 소값의 안정유지
4.5 유통개선대책
4.6 한우조합설립
4.7 축산예산의 증액 편성
4.8 적극적인 홍보사업

참고문헌

본문내용

2. 한우산업의 문제점

2. 1. 사육규모의 영세성에 따른 생산기반 열악
- 사육규모의 영세성으로 부업규모단계를 벗어나지 못함
부업농으로서의 장점이 있는 반면 안정된 사육기반이 어려운 상황임
- 다두사육의 경우 농후사료 위주의 사양으로 인해 비용증가 및 자원의 낭비
- 조사료 공급체계의 미비로 풀사료 사양의 한계
- 소값 위주의 사육 성향으로 인해 경기변동에 따른 불안 상존
정부의 수매정책등 수급 안정대책에 따른 가격 안정기대
수입육 방출 정책등 정부시책과 관련한 가격변동우려
- 생산비를 낮추는 특별한 대책없이는 적정 소값을 기대하는 농민의 요구를 충족 시키기 어려운 실정임
- 대다수 번식 농가들이 소규모 영세 수준을 면치 못하고 있으나, 적정소득 보장 대책이 미흡하여 우량밑소 공급의 어려움
- 한우농가들만의 자구적 생산조직체 결여로 공동대응 부재

2. 2. 송아지 및 쇠고기가격 축산선진국보다 고가 형성
- 우리나라의 산지가격이 미국 및 호주보다 비육우는 3∼4배, 송아지는 2∼3배 비쌈

참고 자료

http://kkucc.konkuk.ac.kr 수입개방에 의한 한우산업 발전방향 [이병오]
http://atc.haenam.or.kr/frame1.html 해남군농업기술센터
http://cowboys.gsnu.ac.kr/ 경상대학교 축산학과
http://www.chulha.net/ 아피스
http://agis.nlri.go.kr/korea/ 축산연구소
http://www.ihanwoo.org/ 전국한우협회