[분석화학] Kjeldahl Nitrogen Analysis(킬달 질소 분석)

소개글

제가 직접 쓴 것이니 믿고 받아 보세요
많은 도움 되었으면 합니다.

목차

실험목적
실험목적
실험원리
실험방법
실험재료 및 시약
참고문헌

본문내용

● Kjeldahl 질소 정량법
1. 측정원리
- 수중에 질소함유 유기물을 분해보조재 존재하에서 분해제인 conc-H2SO4 을 가하여 가열하면,질소화합물을
2. 조단백질 정량(macro kjeldahl법)의 원리
시료를 진한 황산과 촉매로 가열하면 단백질은 가수분해되어 아미노산으로 되며 이의 아미노기로부터 암모니아가
● 역적정(back titration)
부피가 알려진 첫번째 표준시약 과량을 가한 다음, 남아있는 표준시약을 두 번째 표준시약으로 적정하는 방법-반응

참고 자료

없음