[호텔관광경영 ] 호텔 서비스

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본문내용

■매너의 기본
1. 인사 : 올바른 인사말과 자세로 상대의 마음을 움직이게 한다.
고객이 바로 앞에 도착했을 때 웃는 것보다 5~6m전방부터 웃어라.
■찾아주셔서 고맙습니다.■ ■안녕하세요.■ 등 말을 하면서 웃어라
2. 표정 : 상대에게 호감을 주는 표정을 연출. 안정된 시선, 좋은 스마일, 편안한 표정.
3. 용모 : 청결한 용모와 복장을 조화시켜 개인과 회사의 이미지를 연출.
4. 말씨 : 올바른 대화법과 밝고 친절한 응대를 통한 친절한 서비스. 올바른 경어 사용.
5. 태도 : 앉는 자세, 선 자세, 걸음걸이 등 바르고 예쁜 자세와 동작.

■상황에 따른 인사법
*상사나 동료들과 처음 만났을 때는 정중하면서도 밝고 명랑하게 인사하고, 다시 만나게 될 때는 밝은 표정과 함께 가볍게 목례를 하는 것이 좋다.
*업무중일 때 일일이 인사할 정도의 여유가 있다면 상황에 맞게 가볍게 목례를 한다. 그러 나 도저히 인사를 할 수 없는 경우에는 하지 않아도 좋다.
*화장실에서는 인사하지 않는다. 다만 눈이 마주칠 경우 목례한다.

참고 자료

<참고문헌>
호텔경영학(2002) / 가산출판사/ 21C호텔관광연구회 / p. 235~237
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