< 식품 분석 및 실험> 0.1N NaOH의 표준용액,과일중의 유기산정량

소개글

제가 직접 썼습니다. 그리고 결과와 고찰도 다 있으니까 많이들 다운 받으세요. 참고로 A받은 과목입니다.

목차

1. 실험 날짜

2. 실험 내용

3. 실험 원리 및 목적
- 원리

4. 실험 기구 및 시약


5. 실험 방법

6. 실험 결과

7. 고찰

본문내용

1. 실험 날짜 : 2003년 3월 25일 화요일 1-4교시

2. 실험 내용 : 0.1N NaOH의 표준용액

3. 실험 원리 & 목적
- 원리 : NaOH + HCl = NaCl + H2O NV=N'V'
- 목적 : 노르말 농도의 용액 조제에 대하여 이해한다.
표준물질, 표준용액, 표정, 용액의 농도계수에 대하여 이해한다.
농도계수 측정방법에 대하여 이해한다.

4. 실험 기구 & 시약
- 기구: 삼각 플라스크, 메스피펫, 뷰렛, 깔데기, 흰종이, 비커, 전자 저울, 시약 스푼, 세척병, 글리세릴
- 시약: NaOH, Methyl orange, 0.1N-HCl standard solution, 증류수

참고 자료

*『표준 식품 분석학 이론 및 실험』, 지구 문화사, 채수규
* 야후! 백과사전
* 네이버 백과사전