[주장관리] 보드카발표자료

목차

1.서론
- 러시아는 어떤 나라인가?
2.본론
- 보드카
- 러시아의 음주문화
- 러시아인과 술
3. 결론
4. [부록]보드카칵테일

본문내용

곡물로 맥아를 당화 하여 발효시킨 다음 연속 증류기로 알코올75%이상의 그레인스피리츠(Grain Spirits)를 얻는다. 이것을 자작나무의 활성탄을 채운 여과기에 정제 시킨다. 그리고 숯의 냄새를 제거 시키기 위해서 모래에 여과시키면 무색, 무취의 보드카가 된다.
 
▣ 러시아의 국민주인 보드카는 러시아을 여행하는 외국인들이 접하기를
기대하는 것 중의 하나로 러시아의 캐비아(철갑상어의 알젓)를 먹는
일과 보드카 마시는 일을 내세운다.
러시아에서는 100 % 스트레이트로 마시지만 외국에서는 무색, 무취의
칵테일베이스로 많이 사용된다.
 
▣ 유명상표 : Absolut(스웨덴), Krepkaya(러시아)
Starka(러시아), Nikolai (미국),
Silhouette(캐나다), Gilbey's(영국)

참고 자료

없음