평가점수D

[서비스마케팅 외식업체-서비스마케팅] 산내들내 vs 아웃백

등록일 2003.10.29 한글파일한글 (hwp) | 45페이지 | 가격 3,500원
다운로드
장바구니관심자료
상세신규 배너

소개글

A받은 레포트입니다. 많은 도움 되길 바랍니다^^

목차

Ⅰ. 서 론
1. 패밀리 레스토랑 관련 외식업계현황 및 주제선정 이유
⑴ OVERVIEW
⑵ 패밀리 레스토랑 관련업계 현황
⑶ 주제선정 이유
2. 산내들내와 OUTBACK STEAKHOUSE의 기업 소개
⑴ 산내들내
⑵ OUTBACK STEAKHOUSE

Ⅱ. 본 론
1. 사전 설문조사 결과 보고
2. 산내들내
⑴ 매니저 인터뷰 및 체험담
⑵ 서비스 7P
⑶ SERVQUAL
3. 서비스 7P를 통한 OUTBACK STEAKHOUSE의 분석

Ⅲ. 결 론
1. 서비스 갭 분석을 통한 결론 제시
2. 서비스 7P 분석을 통한 결론 제시
3. 우리가 제시하는 서비스 청사진

Ⅳ. 참고자료 및 첨부자료
1. 참고자료
⑴ 참고문헌
⑵ web-site
2. 첨부자료 - 설문지

본문내용

⑷ 갭Ⅳ : 실제 서비스 제공과 외부 커뮤니케이션의 차이
<원 인>
① 커뮤니케이션의 부족 또는 부적합
→ 광고 부서나 고객과 접촉하는 종업원간에, 혹은 서비스 제공자나 판매원 사이에 상충이 생기면 소비자의 기대는 충족될 수 없으므로 결과적으로 갭Ⅳ의 크기는 증대된다.
② 과대약속
→ 서비스 부문에서는 경쟁에서 이기거나 새로운 고객을 확보하기 위해 과대약속을 하는 경향이 종종 있다. 산내들내 역시 세계 최고의 한식 레스토랑이 될 것을 약속한다고 하지만 그에 따른 적절한 노력은 엿보이질 않는다.

<해결방안>
① 수평적 커뮤니케이션 증대
→ 서비스를 제공하는 사람과 서비스를 판매하는 사람 사이의 커뮤니케이션에 차이가 나면 소비자는 혼란을 겪게 되므로 항상 활발한 커뮤니케이션을 통해 라인을 구축하고 있어야 한다.
② 과대약속의 유혹 거절
→ 서비스 제공자 측에서 과대약속을 해놓고 고객에게 실제로 제공하는 서비스는 그에 못 미칠 때 고객의 실망은 클 것이다. 고로 경영자는 현실을 주의해서 광고를 하고 비전을 세워야 한다.
  • 구매평가(1)
  • 구매문의(0)
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.

      찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

      • 한글파일 아웃백의 한국진출과 마케팅전략 38페이지
        1. 원투원 마케팅의 도입 2. 이메일 마케팅의 다양화 Ⅰ. 아웃백 ... 진출 기업의 국제마케팅 사례로 조사해보았다. 아웃백은 1997년 한국에 ... . 아웃백의 국제마케팅 사례를 조사하면서 진출 이후 다양한 시점 중 어느 시점에
      • 한글파일 [관광마케팅] 외식업체의 성공사례와 그 전략 5페이지
        공 사 례 1. 美외식업체 코리아 성공 신화 한국 시장에서 유별난 ... 성공을 거두고 있는 미국계 외식업체은 배스킨라빈스, 베니건스, TGI ... 마케팅 전략을 구사했다. 이 덕분에 한국지사는 본사가 중국 등 아시아의
      • 한글파일 27가지 마케팅 성공 사례와 실패 사례 87페이지
        마케팅 전략 분석 (1) SWOT (2) 아웃백의 차별화 전략 (3 ... ) 아웃백의 성공요인 분석 (4) 아웃백마케팅 믹스(7P'S) (5 ... ) 아웃백의 향후 마케팅 전략 11. 패밀리 레스토랑 T.G.I Fraiday
      • 한글파일 마케팅 사례 연구 - 아웃백 (outback) 4페이지
        올라선 것이다. 는 이것을 아웃백의 친근하면서도 공격적인 마케팅 전략에서 ... , 마케팅 전략을 보여주고 있다. 국내에서의 아웃백의 성공은 외국에서도 드문 ... : 아웃백은 주민 밀착형 마케팅, 즉 풀뿌리 마케팅으로 지역별 특성을
      • 한글파일 빕스 VIPS 마케팅SWOT,STP,4P전략분석/경쟁사(아웃백)과 비교분석/새로운마케팅전략제안/의견해 70페이지
        아웃백이 ‘호주의 대자연’ 이미지를 마케팅에 적극 활용하여 ‘호주의 대 ... 2. 미래연구의 방향제시 Ⅷ. 빕스의 새로운 마케팅전략 1. Price ... 기업을 운영한다는 녹색 이미지는 기업의 마케팅 수단으로도 유용하게 쓰일
      • 한글파일 패밀리레스토랑 성공사례와 향후 발전방안, 아웃백의 성공사례 20페이지
        에게 제공하고 있다. 1. 지역 사회 마케팅 아웃백 스테이크하우스는 ... 된다. 제 2 절 차별화된 마케팅 아웃백은 사회, 인터넷, 이벤트, 직원 ... 이유는 아웃백의 각 매장이 독립 경영 체제이기 때문이다. 이러한 모든 마케팅
      • 파워포인트파일 아웃백 원주분석 24페이지
        위한 극복 방안 요구 원주시의 특징 아웃백 마케팅 성향 6. 향후 발전 ... 마케팅 * 아웃백은 원주의 친구다! Q A Time {nameOfApplication=Show} ... 도 최초 개점한 원주 아웃백 SWOT 분석 - 타 외식업체의 추가 진출 우려
      더보기
      상세하단 배너
      우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서yes24
      다음
      [서비스마케팅 외식업체-서비스마케팅] 산내들내 vs 아웃백