영양과 수업지도안 (영양소)

소개글

영양소 수업지도안

목차

없음

본문내용

교과명
실과 또는 정규교과 외 영양수업

대상 5학년
시간 블록수업(40분-40분)

학습목표
1. 초등학교 5학년 학생들은 우리 몸에 꼭 필요한 5대 영양소의 종류와 그에 해당하는 식품을 교재를 참고하지 않고 분류할 수 있다.
2. 초등학교 5학년 학생들은 모둠 별로 루미큐브 형식의 게임을 통해, 영양소와 식재료를 구분하고 영양소의 역할을 제시하여 카드를 모두 내려놓을 수 있다.
3. 초등학교 5학년 학생들은 5대영양소가 빠짐없는 건강한 식품을 디자인 할 수 있다.

교수자료
식품군과 영양소 PPT, 식품 루미큐브 게임 PPT, 식품카드

학습자료
활동지 1,2,3, 설문지

도입
동기유발
학습목표 확인
▶ 교수자가 직접 만든 ‘냉장고를 부탁해-트와이스편’으로 오늘 수업에 흥미를 갖도록 한다.
▶ 수업에서 학습자가 달성할 목표를 확인하고, 따라 읽도록 안내한다.
1. 식품군과 영양소에 따라 냉장고 속 재료들을 분류할 수 있다.
2. 트와이스와 우리가 먹고 있는 식품 속 영양소가 하는 일을 말할 수 있다.

전개
식품구성탑
식품군과 대표 식품
학습내용 확인
▶ 식품구성탑을 이용해 관련 정보를 설명한다.
-
1. 우리가 먹는 음식들이 각각 분류될 수 있다.
2. 모든 층의 식품을 골고루 먹어야 한다.
3. 1층부터 많이 섭취해야한다.
▶ 층별로 속해있는 대표 식품을 소개한다.
[활동 1-1] 식품군별 분류하기
앞서 제시된 트와이스의 냉장고 속 식품들을 식품군별로 분류한다. (활동지 1)

영양소의 종류와 하는 일
학습내용 확인
▶ 영양소와 식품 간의 관계를 설명한다.
: “우리가 지금껏 배운 모든 식품에는 우리의 인체를 튼튼하게 해주는 친구들이 있습니다.”
▶ 영양소별 하는 일을 소개한다.
[활동1-2] 식품군과 영양소 연결하기
활동 1-1에서 분류한 식품을 해당 식품에 함유되어 있는 영양소로 연결해본다. (활동지1)

참고 자료

없음