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물과 헥세인에 대한 용해도 관찰 (사염화탄소, 에탄올, 메탄올, 다이에틸 에테르, 아세트산...)

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최초 등록일
2018.03.27
최종 저작일
2014.03
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목차

Ⅰ. 제목
Ⅱ. 실험기구
Ⅲ. 시약
Ⅳ. 실험 목적
Ⅴ. 원리 및 이해
Ⅵ. 과정
Ⅶ. 고찰
Ⅷ. 결론 및 논의
Ⅸ. 참고문헌

본문내용

실험 목적
두 물질이 액체인 경우에는 서로 섞었을 때 두 물질을 구별하지 못하는 경우와 서로 섞이지 않고 상이 갈라지는 것이 관찰 된다. 예를 들면 에탄올을 물에 넣으면 층의 구별을 할 수 없지만 기름과 물은 섞으면 두 개의 층이 형성된다. 이것을 보아 에탄올은 물에 녹고, 기름은 물에 녹지 않는다고 정의 할 수 있다. 이 이유는 무엇일까? 실험을 통해서 우리는 극성 물질과 무극성 물질에 대해 알아보려고 한다.

원리 및 이해
유기화학에서는 고체와 액체 간에 녹는 현상은 녹음, 안 녹음으로 나타내고 액체 간에 녹는 현상을 섞인다, 섞이지 않는다 라고 각각 기술한다. 또 유기화학에서는 극성화합물과 섞었을 때 섞이면 극성 섞이지 않으면 비극성으로 대게 분류를 짓는다. 극성 물질과 비극성 물질에 대한 살펴 보면 두 원자가 결합해서 분자를 이룰 때 두 원자의 전기 음성도의 차이에 의해 결합의 극성이 나타나며, 그 차이가 클수록 극성은 더 커진다.

참고 자료

다시 쓴 유기화학 실험 - 김홍범

자료후기(1)

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