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한국조리실습일지 육원전

숩니
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최초 등록일
2017.12.01
최종 저작일
2016.09
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목차

1. 음식명
2. 재료 및 분량
3. 조리방법
4. 조리 시 주의사항
5. 느낀점 및 활용방안

본문내용

조리 시 주의사항
- 고기와 두부의 배합이 맞아야 한다.
- 전의 속까지 잘 익도록 한다.
- 모양이 흐트러지지 않도록 한다.
- 약한불에서 지져야 속까지 잘 익고 타지 않는다.

참고 자료

없음

태그

#한식조리#한식#조리보고서#식품영양#육원전
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