1. 일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오.

소개글

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 문화란
2. 일본의 문화적 가치관
3. 자신이 살아오면서 음식문화에 대해 가장 크게 다르다고 느꼈던 경험

Ⅲ. 결론(‘음식은 생존이다’, 우리사회의 식량안보 문제)

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
오늘날 우리사회의 소비 흐름이자 현재 우리경제의 현실에 대해서 ‘집밥시대’라고 말하고 있다. ‘집밥시대’라는 말은 현재 다양한 요리 프로그램의 신드롬을 통해서 사람들이 밖에서 사먹는 것 보다는 집에서 밥을 함께 만들고 같이 먹는 것을 더 선호하는 것을 말하고 있다고 생각한다. 그리고 이러한 의미가 소비자들의 소비 흐름에도 연결이 되고 있다고 생각한다.

<중 략>

Ⅱ. 본론
의식주는 인간의 가장 기본적인 생존욕구이다. 그 중에서 음식은 생존과 직결되는 중요한 문제이다. 음식 공급이 안되면 사람은 사망에 이르게 되고, 음식공급이 잘되면 생존과 발전으로 이어지게 되어 일류문명이 발전되게 된다.

1. 문화란
문화는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징 체계를 말한다. 문화란 사회사상, 가치관, 행동양식 등의 차이에 따른 다양한 관점의 이론적 기반에 따라 여러 가지 정의가 존재한다.

참고 자료

위키백과
에번 D. G. 프레이저 , 앤드루 리마스, 음식의 제국, 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가, 알에이치코리아, 2012
위키백과
박영순, 한국어 교육을 위한 한국문화론, 한국문화사, 2002.