아동영양 교육의 중요성과 그에 따른 교사의 구체적인 지도 방법을 서술하시오

목차

1. 영유아기 영양의 중요성
2. 올바른 식습관 형성
3. 단체급식
4. 교사들의 자세
5. 끝으로

본문내용

1. 영유아기 영양의 중요성
사회적인 인식의 변화로 아이들은 더 이상 부모의 소유물이 아닌 미래의 사회를 구성하고 이끌어나갈 일원으로 봐야한다. 이로 인해 아이들의 복지는 부모뿐 아니라 국가에서도 도와야 하는 부분으로 보육의 편리와 발달을 위해 복지시설을 설립했다. 이러한 시설을 통해 아이들에게 올바르고 고른 성장을 도왔고 특히나 유전적인 요인과 함께 환경적인 요인도 중요하다는 발표들로 영아기 시절부터 관리의 필요성을 알렸다. 전문적인 시설들이 설립 되면서 영아기 시절부터 발달에 필요한 교육이나 영양섭취를 체계화 됐고 아이들의 활동영역을 보다 전문적으로 확립했다.
영유아기의 영양섭취는 성인이 돼서까지도 영향을 주기 때문에 각자의 체질에 맞는 섭취를 요하고 이는 전문가들이 체계적인 교육을 통해 영양을 공급했다. 또한 면역력이 약한 시기여서 필요로 한 영양섭취를 권하게 됐다.

2. 올바른 식습관 형성
식습관은 개인이 갖고 있는 식생활 관련 습관을 말한다. 이는 어릴 적 가정환경에서 제일 큰 영향을 받지만 사회나 문화적인 요인에서도 습득된다.

참고 자료

없음