[독후감] 걷기혁명 530 마사이족처럼 걸어라 (서평 비평문, 독서감상문) 저자 성기홍

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걷기혁명 530 마사이족처럼 걸어라
저자 성기홍

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마사이족은 농경생활을 하지 않기 때문에 채소 대신 우유나 고기 등을 주식이다. 특히, '우가리'를 즐겨 먹는다. 이는 우유와 잡곡을 섞어 걸쭉하게 끓인 전통 음식이다. 또한 염소 고기를 즐기며 염소의 피를 먹는다. 이렇게 마사이족 주식은 고지방, 고칼로리 음식들이 대부분이다.

독특하게도 마사이족의 콜레스테롤 수치는 일반인의 3분의 1 수준 정도이다. 대체로 체력도 보통사람보다 좋고 올림픽 운동선수보다 좋은 경우도 있다. 그동안 고지방, 고칼로리 음식에 대한 지식이 잘못된 것일까? 심지어 그들은 성인병 징후조차 없다고 한다. 저자는 많이 걷는 그들의 문화에서 해답의 실마리를 찾았다.

마사이족은 많이 걷지만 무작정 많아 걷지 않았다. 체지방을 효과적으로 소비하는 방법으로 걸었다. 마사이족은 걸을 때 발바닥 전체에 고른 자극을 준다. 이 점이 핵심이다.

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