비등실험

목차

1. 실험목적
2. 이론해석
3. 실험장치
4. 실험방법
5. 실험데이터
6. 실험데이터 분석 및 결과
7. 고찰 및 결론
8. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적
비등이란 액체가 표면과 내부로부터 모두 기포가 발생하면서 기체로 변하는 현상이다. 즉, 액체의 표면과 내부에서 기화가 일어나는 현상을 말한다.
1) 비등 실험을 통하여 실제 일어나는 비등으로 인한 열전달을 관찰한다.
2) 각각의 범위에서 일어나는 비등 열전달을 계산하고 이해한다.

2. 이론해석
비등(Boiling)이란 액체가 표면과 내부로부터 모두 기포가 발생하면서 기체로 변하는 현상이다. 즉, 액체의 표면과 내부에서 기화가 일어나는 현상을 말한다. 다른 상변화 과정인 증발 또한 액체가 기체로 바뀌지만 기체-액체면 사이에서 일어난다는 점이 고체-액체계면 사이에서 일어나는 비등과는 다르다.
액이 막 끓어오르려고 하거나, 증기가 막 응축되려고 하는 상태를 열역학적으로 포화상태라고 정의한다. 어떤 특정한 압력하에서 고체의 표면온도 가 액체의 포화온도 보다 높을 때 비등이 일어나고, 결과적으로 고체표면으로부터 유체로의 열전달을 일으킨다. 비등 중에 고체표면에서의 열전달 플럭스 는 물체가 복사하는 열량은 그 물체의 온도와 주위 물체의 온도차에 비례한다는 법칙인 뉴턴의 냉각법칙으로 다음 식과 같이 표현할 수 있다.

참고 자료

W. L. McCabe, J. C. Smith and P. Harriott, "Unit Operations of Chemical Engineering", 5th, ed, McGraw-Hill, 1991
Hinze, J.O.. Turbulence, 2nd ed., McGraw-hill, New York,1975.
Schlichting, H. Boundary Layer Theory, 7th ed., McGraw-Hill, New yo가.1979
Perry's Chemical Engineers' Handbook, 6th ed., Robert H.Perry, Don Green