스테이크아웃 외식브랜드 분석 -외식 경영론 발표자료

소개글

외식경영론 수업 발표자료로 활용한 스테이크아웃이라는 외식브랜드 분석 자료입니다.
기초적인 기업 배경에 대한 이해와 재무회계에 대해 분석 및 정리해보았습니다.

목차

1. 기업개요
2. 초기자본금
3. 수익구조
4. 세재
5. 수입상황
6. 추가수익구조

본문내용

스테이크(Steak) :
고기를 두툼하게 썰어서 구운 서양 요리.

‘쇠고기=가장 비싼 고기’라는 인식과 맞물려 스테이크는 가장 고급스러운 식사로 자리매김해왔다.

스테이크는 왜 좋은 날에, 소중한 사람과 부담되는 가격에만 즐겨야 하는걸까?

'아무때나 손쉽게 부담없이 진짜 스테이크를 즐길 수 있도록 하자!’

<중 략>

SECONDARY INDUSTRY
RISK
추워지는 날씨
->줄서서 먹는 사람들이 줄어든다.
-> 곧, 수익이 줄어든다.
-> 새로운 수익구조가 필요하다.

참고 자료

없음