뽕잎과 누에의 기능성 식품

목차

1. Introduction
2. Functional foods of mulberry leaf
3. Functional foods of silkworm
4. Conclusion

본문내용

1. Introduction
What is effects of ‘mulberry leaf’ ?
혈당 강하 (디옥시노지리마이신)
혈관 강화
뼈 강화 (칼슘)
숙취해소 (아스파라진산)
혈압 강하
중금속 해독
변비에 좋음 (식이섬유 풍부)

What is effects of ‘silkworm’ ?
정력증강 (비타민E)
면역력 강화
혈관 강화
콜레스테롤의 침착을 개선
혈압 강하
피부염 개선

2. Functional foods of mulberry leaf
- 뽕잎 차
현재 많은 식품업체들이 뽕잎을 이용하여 티백종류나 분말형태의 뽕잎차를 개발하여 시판하고 있다.

- 뽕잎 환
뽕잎을 이용하여 찹쌀과 혼합하여 환의로 제조하여 판매하고 있다.

-오디즙
뽕나무에 매달려있는 열매 오디를 이용하여 즙형태로 낱개나 세트형태로 판매하고 있다.

<중 략>

4.Conclusion
뽕나무를 말하다.
살이 많이 쪄 몸무게가 정상보다 많이 나가는 사람은 뽕나무가지로 차를 끓여 마시는 것이 좋다.

참고 자료

없음