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아동영양학 : 영유아기 비타민과 무기질의 보충제 섭취가 체내에 미치는 영향

*성*
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최초 등록일
2015.10.02
최종 저작일
2015.10
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목차

Ⅰ. 서론(序論)

Ⅱ. 영유아기 비타민과 무기질의 보충제 섭취가 체내에 미치는 영향
1. 비타민 보충제 섭취가 영유아의 체내에 미치는 영향
1) 지용성 비타민 보충제 섭취가 영유아의 체내에 미치는 영향
2) 수용성 비타민 보충제 섭취가 영유아의 체내에 미치는 영향
2. 무기질 보충제 섭취가 영유아의 체내에 미치는 영향

Ⅲ. 결론(結論)

본문내용

Ⅰ. 서론(序論)

영유아기는 인간이 성장하는데 있어 중요한 시기로 신체적, 정신적 발달이 급속히 진행되는 시기이다. 또한 이 시기의 성장과 발달은 일생동안 결정적인 영향을 주게 된다. 이렇게 신체와 정신의 발달이 급속히 어우러지는 중요한 시기가 영유아기이기 때문에 정상적인 성장과 발달을 위하여 충분한 영양을 섭취하고 올바른 식생활 습관을 익히는 것이 필요하다. 영유아기의 영양 상태는 단기적으로는 영양소의 공급에 영향을 미칠 뿐 아니라 간접적으로는 일생에 걸친 식습관 형성에 장기적으로 영향을 줄 수 있으므로 인체의 성장과 발육에 지대한 영향을 미치게 된다. 영유아의 성장을 촉진시키기 위해서는 충분한 영양공급이 필수적이다. 건강한 심신을 통해 영유아는 행복한 생활을 영위할 수 있고 다양한 프로그램에 적극적으로 참여하게 된다. 영유아기의 가장 중요한 것은 적절한 영양공급이다. 이 시기의 영양 섭취상태는 신체적 성장과 뇌의 발달에 직접적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 성장하여 성인이 된 후에도 건강이나 체력에 많은 영향을 주기 때문에 인생을 통하여 이 시기의 영양공급은 필수 불가결한 것이다.

참고 자료

KT innoedu 평생교육원(2015), 「아동영양학」 강의교안.
구재옥·임현숙·정연진(2006), 「영양학」, 방송통신대학교출판부.
김계자(2005), 「영유아 영양 및 건강교육」, 동문사.
문수재(1998), 「영양과 건강」, 신광출판사.
양일선·김온기(1997), 「유아를 위한 영양교육」, 다음세대.
이명희·김정현·이성희, 「영유아를 위한 영양건강교육」, 교육과학사.
정연강·조정순(2006), 「유아영양과 건강」, 양서원.
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