식품영양표시 영양교육자료

목차

활동1 : 영양표시는 무엇이고 왜 필요할까?
활동2 : 영양표시에는 무엇이 표시되어있을까?

본문내용

영양표시란?
식품의 영양성분에 관해 표준치가 되도록
한 식품의 성분치를 나타낸 성분표

영양표시의 의의
생산자
식품의 정확한 영양정보를 제공할 수 있음
신뢰도를 높여 식품의 판매증가를 기대할 수 있음
소비자
정확한 정보를 이용해 자신에게 맞는 식품을 구입할 수 있음

<중 략>

영양표시 항목
영양표시제목
표시기준분량
1회 제공량과 총 제공량 잘 확인할 것.
표시영양소의 종류
필수표시항목 : 열량, 탄수화물,당류,단백질, 지방, 포화지방,트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨.
영양소 함량
% 영양소 기준치
하루 섭취기준에 대한 식품에 함유된 영양소 양

참고 자료

없음