고려대학교 미생물학 실험 4 Microbial Growth & CFU 예비

목차

I. CFU (Colony Forming Unit)
II. 환경요인이 미생물 성장에 미치는 영향 및 미생물의 대처
III. 출처

본문내용

I. CFU (Colony Forming Unit)
Plating을 통해 viable cell을 셀 때 사용하는 유닛으로써 single colony를 형성할 수 있는 단위를 나타낸다. 한 개의 colony가 한 개의 cell에서 왔는지 정확히 알 수가 없기 때문에 쓰인다. 30에서 300개 사이의 결과가 나와야 보다 정확한 측정이 가능하다.

II. 환경요인이 미생물 성장에 미치는 영향 및 미생물의 대처
1) pH
세포내의 pH의 큰 변화는 세포막을 파열시키거나 enzyme activity를 방해할 수 있어서 미생물에게 위험하다. 대부분의 prokaryote은 pH가 5.0에서 5.5보다 훨씬 낮아지면 죽게된다.
미생물들은 세포내의 pH를 중성에 가깝게 유지하는 여러 기작을 이용하여 주변 환경의 pH 변화에 대응한다.

참고 자료

Sherwood, Linda, Joanne Willey, and Christopher Woolverton. Prescott, Harley, and Klein's Microbiology. 7th ed. New York: McGraw-Hill, 2008.