외식소비자경영 A+ PPT자료

목차

1. part1. ToDAI 선정동기 , 기업의미, 기업소개
2. part2. ToDAI 메뉴소개 , 시푸드 레스토랑의 특징 및 현황
3. part3. ToDAI STP분석 , 만족사례 , 만족서비스 , 불만족사례
4. part4. ToDAI 결론 및 처리과정 및 나아갈방향

본문내용

토다이 선정하게 된 동기는 레스토랑의 있어 푸드시장이 활발해지는 현대사회에 좀더 자세히 공부하고싶다는 생각으로 이렇게 선정하게되었습니다.
또 토다이의 마케팅마인드로는 “즐거운 사람들과 맛있는 음식을 먹으며 웃는것만큼 건강에 좋은것은 없습니다.”
맛과 영양을 동시에 잡을수 있는 건강의 가치 브랜드를 살린 요리로 승부를 건다는것 토다이의 원칙으로 좀더 자세히 조사를 하게되었습니다.

MISSION STATEMENT
토다이는 일본어로 “등대”라는 의미

토다이가 전세계 외식시장의 선두 기업으로서 목표와 직원들 모두의 목표를 설정해 주는mission satement의 역할 수행하고자 하며, 이의목적으로는 토다이의 시작은 미국 서부이지만, 웰빙과 고품질의 시푸드 뷔페 음식으로 전세계인의 입맛을 사로 잡을 수 있을 거라 확신하에 토다이의 음식과 서비스를 전 세계인이 함께 할 수 있도록 널리 밝혀주겠다는 것이다.

참고 자료

없음