농수산물 개발

목차

없음

본문내용

1950년까지만 해도 지구상의 25억 인구가 13억 ha의 경작지를 이용하여 식량을 생산하였다. 그로부터 인구는 두 배 이상 증가하였지만, 경작지는 15 %밖에 증가하지 못하였다. 따라서 앞으로 식량 부족 문제는 인류 생존의 큰 위험요소가 될 것으로 예상된다. 이와 같은 식량 부족 문제를 해결하는 데 생명 공학이 큰 역할을 할 것으로 기대하고 있다.
생명 공학에서는 |그림 2-15|와 같이 유전자 재조합 기술을 이용하여 생산성이 높은 형질 전환 생물을 개발하기 위한 노력을 하고 있다. 생산성을 높인형질 전환 식물에는 병충해에 강한 슈퍼 옥수수, 낱알이 많이 열리는 벼, 제초제에 내성이 강한 밀이나 콩 등이 있다.

참고 자료

없음