프랜차이즈 기업의 해외진출의 핵심 성공 요인 및 사례 연구(아지센 라멘, 던킨 도너츠와 미스터 도너츠)

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목차

Ⅰ. 핵심 성공요인
1. 검증된 표준화된 시스템
2. 학습 및 적응능력
3. 현지 파트너 선정 능력
4. 통제, 모니터링 능력
5. 지속적 지원능력

Ⅱ. 사례 연구
1. 아지센 라멘 : 일본의 지방 라면가게의 해외진출 성공 사례
2. 던킨 도너츠와 미스터 도너츠(미국)

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 핵심 성공요인
1. 검증된 표준화된 시스템
많은 직영점과 가맹점을 운영하면서 시스템에 있을 수 있는 대부분의 결점은 제거되고 보다 완벽해 진다. 오랜 기간에 걸쳐 다양한 지역에서 많은 점포를 운영한 프랜차이즈 시스템은 시행착오를 거쳐 충분히 시험되고 검증된다. 또한 다수 점포의 운영에는 규모의 경제에 따른 효율성을 위해 오퍼레이션이 통일되고 표준화된다. 프랜차이즈 팩키지가 표준화되지 못한 경우 고객에게 통일된 서비스를 제공하지 못하며 브랜드 구축이 어려울 뿐 아니라 비용이 많이 들어 경쟁력이 약화되어 점포의 확산이 어렵게 된다.
대략 30개 이상의 점포를 운영한 경험은 충분히 검증될 수 있다고 한다. 예를 들면, 호주 프랜차이즈 협회의 조사에 의하면 호주 프랜차이즈 기업의 최초 해외진출시의 평균 점포수는 26개였다. 그러나 경영자가 이미 동일한 업종에서 프랜차이즈의 경험과 노하우를 가졌으며 처음부터 해외진출을 목표로 한 경우에는 해외진출이 더 빨라질 수도 있을 것이다.

<중 략>

결국, 1988년 미스터 도너츠가 지속적으로 성장하여 600개의 점포를 운영하던 해에 던킨 도너츠는 일본에서의 철수를 발표하였다. 미스터 도너츠는 2012년 현재 일본 전국에 총 1,100개가 넘는 점포를 운영하고 있으며 일본 도너츠 시장을 석권하고 있다. 그리고 본사의 예상을 넘어서는 탁월한 실적으로 1987년 아시아 지역에 대한 독점적 권리를 취득하여 한국, 대만, 중국, 필리핀 등으로 확장해나가고 있다.
* 두 회사는 각각 인수&합병을 거쳐 먼저 던킨도너츠가 영국 회사가 되었으며 이후 이 회사가 미스터 도너츠마저 인수한 뒤에도 여러 기업과의 인수합병을 거쳐 지금은 같은 그룹사 밑에서 경영되고 있다. 미스터 도너츠를 인수할 때 미스터 도너츠 가맹점들은 던킨도너츠로 전환 할 수 있는 권리를 부여받아 미국 내 많은 미스터 도너츠 가맹점들은 던킨으로 전환하였다. 한편, 일본은 미스터 도너츠 브랜드를 독자적으로 계속사용하기로 하였다.

참고 자료

경제통계국, 우리나라 서비스 산업현황(2009)
지식경제부. 대한상공회의소, 2010 전국 프랜차이즈 브랜드 실태조사
한국 프랜차이즈 협회(2008), 프랜차이즈 산업 현황 및 발전방안 연구(2008)