말라카이트그린 (Malachite green)

목차

1. Malachite green 이란?

2. Malachite green 물리・화학적 특성

3. Malachite green 생성기전

4. Malachite green의 위해성

5. Malachite green 독성 및 실험
① 설치류에 대한 독성
② 어류에 대한 독성
③ 메기에 대한 LC50
④ 반복투여 독성시험
⑤ 발암성 시험
⑥ 뱀장어 유어 말라카이트그린의 잔류성 실험

6. Malachite green 연구 및 관리현황

7. 관련 규정

8. 모니터링 결과 or 국내에서의 이슈

9. 관련 기사 스크랩

본문내용

1. Malachite green 이란?
말라카이트그린 (Malachite Green, 화학식 C23H25ClN2)은 아닐린그린, 벤즈알데히드그린, 빅토리아그린B, 차이나그린이라고도 하며 밝은 청록색의 염기성 염료로서 트리페닐메탄계 염료의 일종이다. 벤즈알데히드 1분자와 디메틸아닐린 2분자를 황산 또는 염산으로 축합시켜 류코염기의 테트라메틸디아미노트리페닐메탄을 만든 후, 이것을 과상화납으로 산화하면 염료가 수산염의 결정으로 산출된다. 광택이 나는 녹색 결정으로 물과 알코올에 녹는다.

<중 략>

이때 다행히 우리나라의 잔류 검사항목이 많아 사용약품을 측정해낼 수 있다면 문제가 없겠지만, 그렇지 못할 경우에는 국내에서 유통되는 수입수산물, 특히 중국산 수산물의 안전성에 문제의 소지가 있을 수 있다. 그런데 우리나라의 수입수산물에 대한 잔류량 검사항목을 살펴보면, 옥시 테트라싸이클린, 스피라마이신, 클로람페니콜, 옥소린산, 플루메퀸, 엔로플록사신, 시프로플록사신 등 7개 항생물질과 말라카이트 그린에 대해서만 잔류기준이 제시되고 있다. 따라서 중국의 수출용 수산물에 대한 잔류량 검사항목 13개와 우리 나라 수입수산물 검사항목 8개 중 중복되는 2개를 제외한 총 19개 약제성분에 포함되지 않은 약제는 관리 및 규제할 방법이 없는 상태다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 우리나라 수입수산물에 대한 검사항목이나 검사기준을 강화해나갈 필요가 있다. 특히 현재의 검사방법이나 검체수 등도 늘려나가야 할 것이다.

참고 자료

농수산물 유통공사 http://www.kati.net/homepage/index.jsp
수산물안전정보 - 안전관리제도 http://www.fsis.go.kr/
농림수산식품부 http://www.mifaff.go.kr/main.tdf
이투데이
파이낸셜뉴스