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목차

1. BBQ 기업소개
2. 국내 치킨 산업 현황 분석 및 해외 진출 상황 분석
3. SWOT 분석
4. STP
5. 4P 전략

본문내용

비비큐의 본 뜻은 베스트 오브 더 베스트 즉 최고 품질 중에서도 최고를 말한다고 합니다. 즉 최고의 품질을 사용한다는 것을 말하고 있는데요 닭 선정과 닭을 튀기는 기름까지도 100% 엑스트라 버진 오일이 아니면 사용하지 않으므로써 고객들에게 건강한 식품으로 다가 가게 하였습니다
또한 일상 생활 언제 어디서나 편하게 할 수 있는 친구같은 존재로 이미지를 부각시켰으며 구비문학인 봉이 김선달의 봉잡았다 이야기로 뜻하지 않았다는 행운이 온다는 이야기를 통해 비비큐를 통해 당신은 행운을 갖게 될 것 이라는 재미있는 브랜드 스토를 통해 고객들에게 행운을 가져다 줄 것같은 연상을 떠오르게 합니다

<중 략>

비비큐 카페 가양점 매장을 찾아가보았는데요 물론 카페의 이미지와는 완벽할 수 없지만 일반 치킨집이라는 느낌보다는 카페 같다느 느낌을 많이 받았다
일단 손님이 앉을 수 있는 테이블과 의자가 일반 카페에서 사용하는 물품을 배치시켰다는 것 그리고 카페처럼 카운터 뒤 메뉴판 외에는 주변에 메뉴가 적혀있지 않다는 점 그리고 매장 직원이나 주인이 자신들은 일반 치킨집과는 다르다는 자부심을 갖고 있는 느낌을 받았다
그리고 주변에도 치킨집이 있는데도 비비큐만 건재하고 손님도 많다는 것을 보면서 비비큐가 사람들의 입맛을 잡고 있다는 것을 알 수 있었다
비비큐 치킨집에서 제일 잘나가는 종류는 프라이드 치킨 이고 닭다리가 제일 잘 팔린다고 한다. 또한 10호 닭만을 사용해서 닭이 부드럽고 맛있단다
나는 거기서 양념치킨을 시켜 먹어 보았다
담백하고 그렇게 달지도 않고 닭도 잘 익어서 먹을 때 정말 부드러웠다
짜지도 않고 살짝 매콤달콩해서 입맛을 사로잡았다

참고 자료

없음