호텔의 발전사, 역사

목차

1. 고대· 중세의 숙박업
2. 근대의 호텔업
3. 미국의 호텔업
4. 한국의 호텔업
5. 호텔산업에 공헌한 사람들과 세계적 호텔

본문내용

가정을 떠나 여행을 하는 여행객들에게 인간의 가장
기본적인 욕구 충족이 목적. <숙박의 역사>

여행객들에게 숙박 및 식음료 제공

과거의 인간의 기본적 욕구 충족에서 벗어나, 무형의 인적 서비스 제공을 바탕으로 여러 부가가치를 창조하고 있음. <호텔의 역사>

과거 숙박 및 식 ･음료 제공을 비롯하여, 오락, 여가, 휴식, 문화, 건강, 사업문화 활동과 관련된 시설 제공.
여행자는 뿐만 아니라, 지역주민에게까지 봉사하는 공공기관의 성격을 가짐.

<중 략>

(5) 1960년대의 호텔업
1961년 8월 관광사업진흥법
1963년 ‘워커힐’
1965년 PATA 개최. 서울

(6) 1970년대의 호텔업
1970년 조선호텔
1970년 관광호텔 등급제도, 관광호텔 지배인 자격시험제도 실시
1976년 서울 프라자호텔
1978년 Hyatt호텔, 부산조선비치호텔,
1979년 호텔신라 개관
1979년~1980년 사이에 호텔롯데, 경주조선호텔, 경주도큐호텔, 부산서라벌호텔, 서울가든호텔 등 대형호텔 개관

참고 자료

없음