카페베네 프랜차이즈 성공사례

소개글

[카페베네 프랜차이즈 성공사례보고서] 카페베네 기업분석과 프랜차이즈 전략분석및 카페베네 기업경영전략분석과 카페베네SWOT분석및 향후전략 보고서입니다.

목차

Ⅰ.서론
ⅰ. 프랜차이즈 산업의 이해
ⅱ. 카페베네 선정 배경과 기업 소개

Ⅱ.본론
ⅰ. 카페베네 가맹본부 이해하기
a) 회사연혁
b) 기본메뉴
c) 카페베네 가맹점 현황
d) 프랜차이즈 시스템
e) 카페베네 창업절차 및 창업비용
g) 카페베네 사회공헌 활동
ⅱ.카페베네 가맹점 방문하기
a) 카페네네 ‘창동역점’ 소개
b) 메뉴구성 및 가격
c) 사장님과의 대화
d) 내부, 외부 사진
e) 방문후기
ⅲ.카페베네의 경쟁사와 비교
a) [스타벅스] 소개
b) 스타벅스와 카페베네의 비교
-운영방식
-서비스 측면
-선호도
-재무 분석
c) 카페베네의 경쟁우위 전략
-틈새시장 공략
-집중화 전략
-로스팅 플랜트

Ⅲ.결론
ⅰ. 카페베네 SWOT 분석
-Strength
-Weakness
-Opportunity
-Threat
ⅱ.카페베네 향후전략

Ⅳ. 참고자료

본문내용

-국내시장 입지 다지기 : 카페베네는 2008년 1호점 오픈 이후 현재까지 엄청난 속도로 그 규모를 확대해왔다. 프랜차이즈 기업 입장에서 이러한 급격한 성장은 온전히 긍정적으로만 바라볼 수 있는 것이 아니다. 한집 건너 한집이 커피전문점인 것을 보면 현재 국내 커피전문점 시장의 경우, 포화상태에 있다고 누구나 생각할 수 있을 것이다.
카페베네는 국내 커피전문점 시장에서 가맹점 수를 기준으로 보았을 때 업계 1위를 차지하고 있다. 이러한 상황에서 카페베네는 그 규모를 키우는 것에만 치중하기 보다는 내실을 다지는 것에 관심을 가져야 할 때라는 결론을 내릴 수 있다. 따라서 가맹점 사업자와의 상호 협력적 관계를 더욱 강화시키기 위한 전사적 노력이 필요하다. 그러한 노력들의 예로, 가맹점과의 계약내용을 정확하게 이행 하는 것이 기본이 될 것이다. 또한 지속적인 신 메뉴개발, 가맹점에 대한 양질의 경영지도, 교육, 훈련 등의 지원 등이 있을 수 있다. 그리고 가맹점 사업자들과의 건강한 관계를 형성, 발전시켜 나가는 것이 카페베네의 더 나은 미래를 위한 발판이 될 것이다.
가맹본부와 가맹점의 좋은 관계는 가맹점과 고객의 관계를 향상시킬 것이고, 이러한 긍정적 순환 과정은 ‘카페베네’라는 이름으로 묶인 체제 전체에 밝은 미래를 가져올 것이다. 추가적으로 공급자와의 관계 향상에도 노력을 기울여야 한다. 프랜차이즈 시스템 내에서 가치창출의 시작은 공급자로부터 시작되기 때문이다. 좋은 원·부재료를 공급받고, 그것을 바탕으로 고품질의 상품·서비스를 고객들에게 제공해주는 것은 기업 발전을 위한 필수 요소이다. 카페베네는 이렇게 프랜차이즈 시스템 내에서 각 주체들과의 관계를 향상시켜 나감과 동시에 자체적으로도 지속적인 연구·개발에 힘을 쓰며 국내시장의 입지를 완고하게 다져야한다.

참고 자료

한국 프랜차이즈협회 www.ikfa.or.kr
카페베네 www.caffebene.co.kr
스타벅스 www.istarbucks.co.kr
금융감독원 전자공시시스템 dart.fss.or.kr
카페베네 이야기 스타벅스를 이긴 토종카페(2011), 강훈, 다산북스
머니투데이 MnB센터 - 프랜차이즈 유통 창업 가맹 체인 B2C 사업의 길잡이
뉴스한국 - 커피전문점 카페베네의 또 다른 별미, ‘와플’의 인기비결 (2010.07.28)
뉴스한국 - 코피스족 증가로 ‘와이파이 존’ 확대와 ‘1인 1콘센트’ 구축한 카페베네 (2010.08.04)
시사in live - 카페베네의 습격, 골목을 점령하다 (2011.03.02)
매일경제 - 커피숍 와이파이 접속…“왜 난 안 될까?” (2011.03.04)
데일리안 - 카페베네, 차별화 포인트 ‘모던 빈티지 인테리어’ (2011.03.21)
머니투데이 - 카페베네, 직영점 확대로 선회하나 (2011.04.18)
뉴시스 - 카페베네, 메뉴바이저 상시 시스템 구축 (2011.05.02)
이코노믹리뷰 - [커피의 경제학]스타벅스 불안한 1위 후발 3社 2위 맹추격 (2011.05.09)
[커피의 경제학]‘매장수=브랜드 건실’ 공식 정답 아니다 (2011.05.09)
CNB뉴스 - 카페베네 vs 스타벅스…국내 커피시장 최종 승자는? (2011.05.16)
중앙일보 - 스타벅스엔 주문용 진동벨이 왜 없을까 (2011.05.24)
매일경제 - 카페베네 ‘상장 해낸다’ (2011.07.12)
매일경제 - ‘김선권의 아주 특별한 강의’ (2011.07.17)
머니투데이 - 카페베네, 폐휴대폰 수거하고 머그잔 권하며 환경과 공익 추구 (2011.08.08)
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중앙일보 - 카페베네, 뉴욕점 12월 오픈 … 17개국 이상에서 상표권 등록 절차 밟아 (2011.09.22)
동아닷컴 - 김선권 카페베네 대표 “나눔과 소통의 실천… 카페베네 한잔의 꿈” (2011.09.30)
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