[배추, 무 재배보고서]배추, 무 친환경 농법 재배, 실습 보고서

소개글

배추와 무 재배 보고서입니다.
배추와 무에 대한 자료도 풍부하며 배추와 무를 직접 친환경 농법으로 재배한 것을 자료로 작성하였습니다.
믿고 사용하실 수 있는 A+자료이며 배추와 무에 대한 자료, 친환경 재배에 대한 자료를 찾으시는 분과 재배하시려는 분에게 유용한 자료입니다.

목차

1. 무, 배추와 친환경농업
2. 재배 및 친환경 처리
3. 수확 및 결과
4. Discussion
5. 참고문헌

본문내용

무
학 명 : Raphanus sativus L.
영 명 : radish
원산지 : 중국, 지중해연안, 아시아
이 용 : 김치의 재료로 많이 재배
당질, 무기염류, 비타민 함유
소화효소(아밀라아제)
고등어 무조림 등 다양한요리
설렁탕, 해장국 등 한국인의 음식에 빼놓을 수 없는 반찬

배 추
학 명 : Brassica campestris L.
영 명 : Chinese cabbage
원산지 : 중국
이 용 : 우리나라에서 가장 많이 이용
수분 함량 95%
비타민 C, 칼슘 ,섬유질
시스틴(cystine) 다량 함유
한국 대표음식 김치의 주원료

무 & 배추와 친환경 농업
무 & 배추의 식품적 가치
↓
식품 안정성
↓
심리적 만족감
↓
친환경 농업

<이하생략>

참고 자료

국립원예특작과학원, http://www.nihhs.co.kr
농촌진흥청, http://www.rad.go.kr
서울특별시 농업기술센터, http://agro.seoul.go.kr/
농민신문 http://www.nongmin.com/