[약학] 최근식품사고 및 관련물질 조사

소개글

정말 괜찮은 자료로 심혈을 기울여 만들었습니다.

비싸지만 다운받아도 후회 안하실 것 입니다..

목차

1.방부제 든 미영양제 대량 유통
2.막걸리.약주 67개제품서 사카린 검출
3.구두광택제 등 공업용색소 함유 고춧가루 판매

본문내용

1.방부제 든 미영양제 대량 유통
한국경제 사회면 (2003-01-10)

방부제가 들어 있어 수입이 불가능한 미국산 영양보충용 식품이 노화방지제 등으로 둔갑해 시중에 대량 유통된 것으로 드러났다.
식품의약품안전청은 나이아신 아미노산 등의 영양소 보충에 사용되는 미국산 특수식품을 불법 수입한 뒤 노화방지 등의 효과가 있는 것으로 허위 광고해 비싸게 팔아 온 식품 수입업체 4곳과 판매대리점 1곳을 식품위생법 위반혐의로 적발했다고 9일 밝혔다.
식약청은 "이번에 적발된 바이오 밸런스, 바이오 라이프, 에릭서 헬스 포뮬러 등에는 파라옥시안식향산메틸, 파라옥시안식향산프로필 등 국내 규정상 특수영양식품에 사용할 수 없는 방부제가 들어 있다"며 "수입 불가능 품목인데도 수입업체들이 보존료가 함유되지 않은 것으로 허위 신고해 국내에 반입했다"고 설명했다.
서욱진 기자

① [식품첨가물명] 파라옥시안식향산메틸
[영 명] Methyl ρ-Hydroxybenzoate

[화 학 식] C8H8O3
[분 자 량] 152.15

[기준 및 규격]

[파라옥시안식향산메틸의 성분규격]

참고 자료

식약청 홈페이지..